（2015.4.22訪問）
仕事が早帰りの日は、平日限定の標記メニューをお目当てに四つ葉さんへ。
７時頃に到着すると駐車場はほぼ満車で、２０人ほどの行列もできています。
さすがの人気ですね。
ちなみに、他の方の注文を聞いていると、皆さんやはりつけそば狙いのようでした。

２０分ほど待ってからお寿司屋さんのカウンターに通されると、ほどなくしてつけそばが提供されます。この手際の良さはさすがですね。

まずは、ひときわ目立つ豚のレアチャーを熱々のつけ汁にしゃぶしゃぶしていただきます。
うーん、やっぱりうまい！
最近流行のレアチャーですが、味付け、柔らかさ、見た目ともに、ここのお店のものが一番好きです。
特につけ汁でしゃぶしゃぶすると、動物系のパンチがいっそう強くなりますね。

続いて、鳥チャーをつけ汁に沈めてから、麺をひとくち。
ここの麺は、あつもりにしても、小麦がムギュッ！っと詰まった歯ごたえを楽しめるのが嬉しいですね。
つけ汁は、もちろん言うまでもない美味しさ！
豚のパンチと野菜の甘みが見事に合わさった、唯一無二のお味です。
ついでに、スープに入ってる刻みタマネギも良い仕事してます。

ちなみに、スープは粘度がかなり高めですが、麺も非常に良くスープと絡むため、麺を食べ終える頃は半分近くスープがなくなっていました。

最後に、残ったつけ汁に煮干し風味のスープ割りで完食！
このスープ割りも、それだけで一つのメニューにしても良いと思えるほどでした。

とにかく美味しかった！
また仕事が定時上がりのときには、四つ葉さんに行きたいですねー！