【要約】サラダ感覚で食べる冷し担々麺。
【入店状況】2015-04-24 1210入店。先客40名程度、着席待ち4名、後続数名。
【注文】海老マヨの濃厚冷し担々麺(税抜699円)。
【待ち時間】着席まで3分。着席から配膳まで6分。意外と早く配膳された。
【麺】細麺。茹で加減は普通。麺はきっちりと冷やされている。麺の量はやや少なめ。がっつり食べたい人は単品ではなくセット推奨か。
【たれ】挽肉入りのごまだれ。品名どおりゴマを強く効かせたたれ。辛味はピリ辛程度。別皿は青唐辛子ペースト。これを混ぜると青唐辛子特有の爽やかさのある辛味が加わる。とはいえ、辛味自体は激辛というほどではない。
【具】揚げ海老、挽肉、もやし、トマト。レタス。海老は3尾。挽肉以外の野菜の量はほどほど。担々たれで食べるサラダという雰囲気もある。
【感想】ある意味、ファミレスらしいあ洒落さをうまく冷し担々麺に落とし込んだという印象の一杯。単品だとややボリューム不足気味に思えるが、カロリーを気にする客層向けにはちょうど良いとも言える。量を食べたい場合は炒飯や餃子のついたセットで補うことは可能。