なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「昼の濃厚中華そば」@中華ソバ 伊吹の写真(3月15日に訪問したちょっと前の記録ですが、自分の備忘録のためにも投稿します)

ラーメンデータベースを見ながら、いつも気になっていたこのお店にようやく訪れることができました。
11時頃にお店に着くと、並びは6人。
たいした並びではないな、と思っていたら、道路を隔てた公園に10人ほどの並びができていました。。。
開店時には、40人近く並んでいたでしょうか。
凄まじい人気です!

嫁さんはノーマルの中華そば、僕は限定の濃厚中華そばの食券をポチリ。
店内で着丼を待っていると、店主の
「並んでまでして食うラーメンじゃねえ」
などのネガティブ発言に思わず笑ってしまいますw
ちなみに、ブログを読んでいると、傍若無人なとんでもない人に思えますが、実際に見ると、至って常識的な人でした。

そうこうしているうちに着丼。
見たことのない濁った色のスープ。

一口飲むと・・・
う、美味い!!美味すぎる!!
もうレンゲが止まりません!
圧倒的な煮干感。それを陰で支える動物感。
まさに絶妙。
ひたすらレンゲでスープをすくい続け、スープを1/3ほど飲んでしまったところで、ハッと我にかえりました。
このままじゃあ、ラーメンが楽しめない。。。

そんな訳で、今度は麺にいきます。
これまた美味い!
スープとよく絡む、細くてパキパキの麺。
これまた、箸が止まりません。

その他、煮干ラーメンにお約束の刻みタマネギも美味。
チャーシューは煮干スープの味を変えないため、特殊な下味をつけているのか、丼に入れる前に、タッパーの液に浸していました。もちろん、スープによく合っていて、これまた美味。

あっという間に完飲完食!
久しぶりに衝撃を受けた、うまいラーメンでした。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。