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本日、初訪ですお酒を飲みながら〆のラーメン、がコンセプトのようですが、お酒はたしなまないので、滅多に頼まない特製をオーダーしました「麺彩房」ご出身とのことなので、当然のことながら麺は大成食品なのでしょうか待つこと5分ほどで配膳です味玉の黄身の色が濃くてキレイですスープは〆の一杯ということで、無添加ゆえ白湯ながらサッパリとした仕上がりです味付けとしては、味玉＞チャーシュー＞スープといったところでしょうか麺は中細、シコっとしたものです確かに〆の一杯としては適度なボリューム感でもあり、いいかもしれませんね単純に食事としていただく分には、個人的にはもう少しスープの輪郭のようなものが欲しかったです
三日月
タバサ
ラーメントミー
ラーメン屋けんちゃん
なまえ
北崎ウンターデンリンデン
本日、初訪です
お酒を飲みながら〆のラーメン、がコンセプトのようですが、お酒はたしなまないので、
滅多に頼まない特製をオーダーしました
「麺彩房」ご出身とのことなので、当然のことながら麺は大成食品なのでしょうか
待つこと5分ほどで配膳です
味玉の黄身の色が濃くてキレイです
スープは〆の一杯ということで、無添加ゆえ白湯ながらサッパリとした仕上がりです
味付けとしては、味玉＞チャーシュー＞スープといったところでしょうか
麺は中細、シコっとしたものです
確かに〆の一杯としては適度なボリューム感でもあり、いいかもしれませんね
単純に食事としていただく分には、個人的にはもう少しスープの輪郭のようなものが
欲しかったです