有給が取れたので、昨年から気になっていてこのお店にようやく訪問できました。
平日の朝１０時ですと並びもなく、すんなり入店できました。

お店に入ると、若い店員さん＆店主さんの元気な挨拶が！
接客には非常に力を入れているようで、実に好印象！

初訪問ということで、看板メニューをチョイスします。
一品目は和えそばです。
食感の楽しい細麺に、魚のほぐし、タマネギが乗ったもの。
まぜまぜして食べると、すげー美味い！
個人的には、３品の中でこれが一番気に入りました！

二品目はつけ麺。
麺は、ロックンロールを聴かせて熟成させたという自家製麺。盛りつけが非常に奇麗。
タレにつける前に一口食べると、これまたすげー美味い！
ラーメンの麺に、お蕎麦の風味を効かせた感じ。
タレは、生醤油に大根おろしを入れたもの。
正直、生醤油のしょっぱさばかりが目立ってしまったかな。。。

三品目はラーメン。
お醤油と塩が選べますが、悩みに悩んだあげく、お醤油をチョイス。
スープは鳥の出汁がよく効いて、一口啜るとウマー！！！
それと、チャーシューが柔らかくて、凄く美味しかったです。自分の中では、埼玉の四つ葉と双璧をなす、最高のチャーシューでした。
一つ残念だったのが、一口啜って美味しいと感じたスープが、すぐに飽きてしまったことでしょうか・・・。

総括すると、凄く良いお店で、麺は最高レベル。
スープは、まだ伸びしろがあるように思いました。
また機会を作って訪問したいですね！
ごちそうさまでした！