【入店状況】
2015年5月18日21:20頃
仕事仲間と2人で一軒目『Ginza Noodles むぎとオリーブ』さんで食し、二軒目の流れになり
[RDB]で検索したら、近くに超人気店『銀座 篝』さんに初訪問を決意！
天候は、小雨が降っている状況だが、店前にはすでに約10名以上が並んでいた。
頑張って並ぶことに！約30分ほど並んで、やっと入店。
店内には、男性店員2名に接客対応の男性店員1名が対応。
後客は5名。

【注文】
鶏白湯SOBA(950円)+味玉(120円)

並んで10分ほどした時に店員さんからメニュー表を渡され、
一軒目『Ginza Noodles むぎとオリーブ』さんで、醤油系ラーメンを食したので
メニュー表に記載されている『つけSOBA』を店員さんに口答にて注文をしたら、
すでに品切れということで、諦めて『鶏白湯SOBA』の方を注文し、再び並んで待つことに。

入店して、店員さんに薦められてカウンター席に座り、待つこと約5～7分ほどで
受け皿に乗って着丼。

ビジュアル的に白ベース色に緑・黄色・黒等の色が二軒目なのに食欲を注ぐ♪

【スープ】
スープは、白っぽくトロミがあり、鶏の出汁が凝縮されたポタージュスープ。
鶏の濃くや旨味等をしっかり感じさせているが、かなりキメ細かく仕上げており、
口当たりもざらつきも無く、クリーミーでとても飲みやすスープ！美味いわ～♬

【麺】
麺は、白っぽい中細なストレート麺。三河屋製麺製。
茹で加減は、個人的に好みの硬めで、とてもジャスト♪
やや低加水の程良い歯応えとモチモチ食感で、スープの相性と持ち上げもGOOD♪

【具材】
味玉・鶏チャーシュー4枚・里芋煮・茄子・オクラ・刻み玉ねぎ。
味玉は、適度な味付けで黄身も丁度よい半熟加減で、美味い♪
チャーシューは、薄味だが、肉質がしっとりした食感！
里芋煮は、柔らか食感で、茄子は、油通ししたみたいな感じだが、
中から茄子の旨味とジューシー等が引きでて美味かった～♪
オクラもシャキシャキ食感で、スープとの相性もGOOD♫

【感想】
スープと麺は、文句なしのハイクオリティーで、丁寧な仕事が伺えました♪
野菜等も季節物で、時期や産地に拘り、自然の恵みを味わえるので嬉しい(^^)
また、定期的に訪問さえて頂きます♫
ご馳走様でした(^^)/

【点数】
・スープ：30/29点
・麺　　：30/25点
・具材　：30/28点
・その他(接客対応等)：10/8点