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2日連続で門仲出没、コチラへは初訪です
夏のような暑さでカレーにも惹かれましたが、デフォのつけめんを中盛でオーダー
店内表記通りに10分強で配膳です
麺の上におおぶりな炙りチャーシュー、海苔
つけ汁の中には白菜とうずらの卵と、珍しいトッピングです
自家製を謳う極太麺は、久々にいただくブリブリしたコシと強度
つけ汁の方は脂泡が浮かんでいるものの、シャバ系でそれほど強い感じはありません
少しバランスが麺に偏っている感じですが、麺は美味しかったです
途中、一味とカツオ粉を投入して味変です
最後の割スープは魚介由来かわかりませんが、やや酸味を助長するものでした

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