1820分前客1

家系熱最近熱い…
２日連続、はまりだしたぞ笑

そんな中、東京以外名古屋に展開されてる侍、どちらにも伺ったことなかったので
出張中の名古屋藤が丘にて訪問。

電車の降下、電車通るたび振動がつがつ、ダクトからは豚骨臭ぶんぶんに出しまくっていて雰囲気ある

ラーメン（780）半ライス（100）を。

女性店員さんが仕上げてくれ丼着。


かなり豚骨の円やかさがたってクリーミー
醤油の塩気もきいてるがバランスよくマイルドな味にまとまってる印象。

麺は中太麺、ツルツル系
好み的にはスープ相性のもう一歩かな？
滑らかで美味しいんだが、鶏油とも相まってツルツル滑ってスープを少し弾いてる気がした。

具ざいはオーソドックスに海苔三枚、チャーシュー一枚、ほうれん草。

ほうれん草大量っっ！
灰汁はなく美味しかったけど、温度が残念、生ぬるい。
くたくた系だったので、火入れならばもう少し熱さがあってほしかった。

半ライスといっておきながら、中々大量の米、ありがとうございます。
豆板醤、スープ浸しのりでしっかり巻いて美味しく頂きました。

好みの問題だけですが、自分的には、もう少しショッパめで麺もゴリゴリ暴れるようなタイプが好きかな。

女性でも頂きやすいバランスでした。