●2015年6月1日(月)晴 12:11訪問 12:29着丼。2015年148杯目(6月1杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が28℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある『麺処 湊生』に訪問をしました。
●訪問時に先客が6人いて、その後、1人が来店しました。
●本日も暑かったので角ふじ麺を遠慮して【まぜそば(中盛・250g)780円】を注文しました。まぜそばは、メルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
●まぜそばには、角切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、生玉子、もやし、キヤベツ、ラー油、ブラックペッパー、とろけるチーズがトッピングされていました。
●どんぶりの中に醤油タレがあり、その上にもちもちした太縮れ麺と具がたっぷり入って美味しかったです。
●お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：汁なし
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：汁なし
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★