Item: 麺処 湊生
Rating: 80
Author: テッシー

80点

●2015年6月17日(水)晴 12:13訪問 12:27着丼。2015年166杯目(6月19杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が27℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある『麺処湊生』へ久しぶりに３人で訪問をしたま。
●訪問時に先客が5人いました。
●最近は、このお店のつけ麺を食べていないので【つけ麺(中盛・250g)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
●つけ麺には、チャーシュー、メンマ、ワンタン、刻みネギ、青ネギがトッピングされていました。
●麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、クリーミーな魚介系スープで美味しかったです。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0)★★★★