●2015年7月2日(木)雨 12:13訪問 12:20着丼。2015年189杯目(7月3杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が23℃を表示していました。
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩３分にある『麺処 湊生』へ２人で訪問をしました。
●訪問時に先客が7人いて、その後、3人位が来店しました。
●いつも、つけ麺を食べているので本日は【中華そば(中盛・180g)750円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。麺の量は、並盛が120gで中盛が180gです。勿論、中盛まで無料なので中盛をお願いしました。
●中華そばには、チャーシュー、メンマ、ワンタン、刻みネギ、ほうれん草、のりがトッピングされていました。
●麺は、豚骨で使用している極細麺でした。スープは、あっさりした濃いめの醤油スープでした。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極細麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（3.9)★★★☆