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コメント
こんちわ～
和食の店がラーメンやさんですか
で、和食のイメージと思いきや背脂オイリー(笑)
そのあたりが伸び悩んだ理由ですかねー
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年6月5日 16:35こんにちは〜〜
アポの時間に間に合って良かったですね。
和食屋さんが始めたラーメン屋さんですか。
メニュー的には洋食屋さんみたいですね。（笑）
ミニカツカレー丼は嗜好に合わず残念でした。（泣）
NORTH | 2015年6月5日 18:23どもです。
新店ですか！
和食のお店ですが、オイリーなんですか。
時間が掛かるカツやカレーも好みと違いましたか．．
仕事に間に合って良かったです。
ピップ | 2015年6月5日 19:34こんばんみ～♪
こりゃまた丼柄がカブいてますね～w
微妙なカツカレーも気になりますww
ももたろう | 2015年6月5日 22:19こんばんは^ ^
丼がカラフルですね〜( ^ω^ )
チャーシューが柔らかそうで食べてみたいですね〜！
仕事間に合って良かったですねd(*¯︶¯*)
ヒデ | 2015年6月5日 22:35こんばんはー
ミニカツカレー３００円と思いましたが
思ったような感じではなかったんですね
その分チャーシューは美味しそう＾＾
キング | 2015年6月5日 23:26和食店故の出汁使いの美味さ哉？
反面で、カレー・洋食の出来栄えの・・・？
様々な業種から挑んでこられるのが
ラー界の凄さだと、改めて実感いたします。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年6月6日 01:38mocopapaさん，どうもです。
仕事の合間の新店訪問，流石です。
身にカツカレーも置いてあるのは珍しい。
RAMENOID | 2015年6月6日 07:54毎度です～
鶏魚貝のスープ、コクがあって美味しそうですね。
縁遠いエリアですが、BMしておきます。
ミニカツカレー丼は残念でした。
としくん | 2015年6月6日 08:30おはようございます～
和食屋さんのらーめんですか。
メニューも豊富で楽しめそうです。
アポ間に合ってよかったですねｗ
らーめんじじぃ | 2015年6月6日 09:09こんにちは。
カツカレーは口に合わなかったとの事ですが、ラーメンを
完飲みし、腹パンで急いで会社へ戻ったとの事。
アポの時間に間に合い好かったですね。
またぞう | 2015年6月6日 11:01こんにちは。
glucoることなく間に合ってよかったです。
カツカレーがミニでサイドメニューになっているのは珍しいような。
glucose | 2015年6月6日 18:04続いてどうも～
メニュー名も店名もちょっと変わったお店ですねｗ
しかし相変わらず食べますね～ｗ（笑）
バスの運転手 | 2015年6月6日 18:12どうも～
ここは初めて知りましたが旨そう。
急いでいる時にモタモタされるとたしかにイラッときますね^^;
せっかくの作りたてのカツは微妙だったようで残念でしたね。
でも店名の漢字は難しくないですか～まったく読めませんw
右京 | 2015年6月6日 22:36
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12035186735.html
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6/4
平日のランチです。
この日は、午前中にちょっと外出することがあったので、それと絡めて新店へ
田園都市線駒澤大学前の【燎原】
自由が丘の和食店でラーメンが評判な星火がラーメン専門店を出店したんです。
自由が丘のお店は未訪でしたので、楽しみにしてました。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889489.html
場所は２４６と環七の交差点上馬からすぐの環七沿い。
店頭には2つの提灯があり、一つはこちらのお店限定の
【燎原ラーメン】
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889503.html
もう一つは自由が丘でも提供されている【星火ラーメン】
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889523.html
店頭にある券売機がこちら ↓
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889544.html
メニューは
①燎原ラーメン
②燎原カレーつけ麺
③星火ラーメン（醤油）
④星火ラーメン（塩）
燎原ラーメンは牛コンソメなので遠慮し、
星火ラーメン(塩）＋ミニ丼セットにしました。
チケットを購入し、入店すると店内はカウンター8席、4人掛けＴＢＬ卓×２
店員さんは厨房が男性3人ホールが女性1人の4人体制。
厨房の方たちは和食屋さんの風体。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889561.html
まず、冷たいおしぼりと冷たい緑茶が出てきます(*゜▽゜ノノ゛☆
さすが和食屋さんのラーメン屋さんですね。
カウンターの前に引き戸があってその中に、調味料や箸が入っていますね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889582.html
カウンターの上にはおつまみの案内が。
夜はお酒も飲めそうな感じですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889614.html
厨房の調理風景を見ていましたが、プレオープンがあったといえ、まだまだ慣れていない感じですね。会社で来客のアポイントがあったので、ちょっとイライラしちゃいました。(^_^;)
1人がラーメン、1人が丼物、揚げ物、1人が下ごしらえという分担です。
私が頼んだミニ丼はカツカレー丼でしたが、カツの肉に小麦粉をつけて玉子をくぐらせ、パン粉をつけて揚げるまで、注文入ってからやっていますので時間がかかります。
そして入店から20分で着丼です。
星火と同じ特徴的で高価そうな丼で提供されました。(^O^) /
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889643.html
さっそくいただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ずずぅぅぅううう～～ ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ まいぅ～～
スープは、鶏ベースに魚介のダブルスープ。魚介は鯖節がメインかな。
ちょっと帆立の風味もありますね。
透明で端麗なスープと思いきや、結構な背脂が入っていて結構オイリーですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889670.html
麺は中細麺のストレート麺で茹で加減はジャスト！
滑らかな麺ですが特徴的なものはないですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889693.html
トッピングは、チャーシュー、メンマ、分葱
チャーシューはホロホロ崩れる柔らかさで
メッチャうまぁ～～o(〃＾▽＾〃)o これは追加したいくらいですね！
メンマは硬めな穂先メンマで食感がいいですね。
分葱はドンピシャでスープのオイリー感をぬぐってくれます。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889712.html
こちらがミニカツカレー丼。
カツを作るところからやっているので時間はかかりますが、熱々です。
ただ、カツとしては出来栄えは？
カレーもあまり好みではありませんでした。(x_x；)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889731.html
ラーメンは完食＆完飲 ミニ丼も完食して腹パンです。
ごちそう様でした(*゜▽゜ノノ゛☆
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12035186735-13327889746.html
会社に戻るため、急いで駒沢大学駅へ
何とかアポの時間の5分前につきました。セーーーフ(笑)