６月６日（土）１３時１０分訪問(^_^)v
開店日 ２０１５年３月１６日
味噌らーめん専門店で最近増えてきたロードサイドの味噌らーめん専門店はここの系列が多い気がしますσ(^_^;)
入店してすぐに出てきたアベックがいたのでどうしたのかなと思いながら入店すると店内１０人待ち(^_^;)
なるほど～、待ちたくない人に１０人待ちはσ(^_^;)
ファミレスみたいなウエイティングリストに名前を書いて呼ばれるのを待ちます。
一人なので割りと早めに呼ばれました(^_^)v
カウンター席に座ってメニューを確認。
どこかの「田所商店」でメニュートップの「信州味噌らーめん」を食べた気がしますので今日は「北海道味噌らーめん（７５６円）」を注文(^_^)v
メニューによると味濃いめ、辛めとの事でワタシの好みそのままσ(^_^;)
しばらくして注文の品が到着(^_^)v
ちょっと野菜が少なくないですか(・_・;
まあ、スープから飲んでみます。
粘度こそ少ないもののしっかりした辛めの味噌がナカナカ好みの味を出してくれています。
欲を言えばやはりベースの動物系のスープが弱い。
味噌ラーメンの場合、少し荒々しい位のスープでちょうど良い感じかな(^_^;)
一味はもう少し強めが好みですがカウンター上には豆板醤と一味はありますがおろしニンニクは無い(T_T)
麺は中太で好みからするともう少し太目が良いが、スープとのバランスだと中太になるのかなσ(^_^;)
麺量はやや少なめかな。