なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば500円」@煮干乱舞の写真6月7日(日)9:50分、ギリギリシャッターズ。前日柏の某ラーメン店で一緒に牛タンを頂いた店主様のお店に初訪問。前々から行きたかったお店で、BMしていたので場所も何となく分かっていましたが、アグリパークの駐車場が一杯なのには驚きました!運良く店近くに空きを見つけて停車。半分空いたシャッターの隙間から店主にご挨拶○¬
お店→http://photozou.jp/photo/show/3157178/223933145
メニュー→http://photozou.jp/photo/show/3157178/223933304

10時開店で一番に表題を注文。開店時並びは4名。
麺は茹で時間1分半とのことなので、数分で提供。

店前のテーブル席に運ぶ時から、煮干のいい香りがしてきます!スープを一口頂くと、煮干の濃縮した味と醤油が一体になって押し寄せてきます。一瞬、イチカワの煮干ソバを連想しました。理由は程よく煮干の苦味を残しているからだと思います。そこが煮干好きにはたまらないと思います。でも、道の駅の屋台で出すにはマニアックな味ですね~!

メニュー横には「当店のラーメンは、煮干のエグミを強く感じます。苦手な方はご注意ください」とあります。かなりこだわっていることが分かります。普通は、煮干苦手な方(うちの父も)のためのメニューがあったりするんですが、ここはありません!都内の専門店ならいざ知らず、ここは道の駅ですからね、皆さん不思議そうに見ていかれます。

男:「500円だってよ、食べていこうか」
女:「でもわたし、煮干のエグミってちょっと苦手かも…」
なんて会話が聞こえてきそうな感じです。

小さい4~5才くらいの男の子が
「お腹空いちゃった~!ラーメン食べたい~!」と号泣して
手を母親に引かれて目前を過ぎていきましたが、拙者は
「お子ちゃまに食べられるのか!?」と心配になりました…(((^_^;)

それくらい食べ手を選ぶ一杯だと思います。
なんたって煮干乱舞ですからね!
うちの親父は絶対食えないなぁ~(-.-)

店主は先日「昔は限定とかいろいろやっていたが、
今は500円でここまでの味が出せるんだって事に
こだわってやっている」と仰っていました。
前々日は(臨休の)イチカワの店主もフラッと食べに来たとか。

同じ500円では船橋の「赤坂味一」さんも煮干ですが、
これだけ濃い煮干のスープを500円で出せるなんて驚きです!
詳しくは店主のブログ「近況」→http://s.ameblo.jp/fuck-the-room/entry-12036158161.html

以前より原価をかけている分、美味しくなっているようです!

麺もイチカワを思わせるパツパツの低過水麺で、歯切れが良くて美味しいですね。(イチカワさんにサンプルもらった話はナイショかな…)

肉はバラタイプの小さいものが2枚。これがこのお値段では限界かもしれませんね。プラス200円で肉増し出来るので、お好きな方はそちらでどうぞ。

みじん切りの玉葱は煮干の薬味に最適ですね。

お天気も良く、直射日光に当たって背中が暑くなってきた頃に完食完飲。
そして2杯目のつけそばを…(つづく)

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは〜〜

俄然興味が湧いてきましたね〜
どこかと絡めて行ってみたいですね!
かなり遠いですから。(^^;;

NORTH | 2015年6月11日 18:26

どうもです^^

以前から興味はあるんですけど
煮干と言うと鎌田に走ってしまうので
なかなか機会が作れなくて(汗)
↑北さんと同じく本当遠いので
連食絡められたら良いんですけどね

きくちゃん | 2015年6月11日 21:47

こんばんはー
そのうちとは思ってるんですが。。。
近くで子供たちが遊べるところ探して
行きたいと思います!安くて美味しくて
すごく気にはなってるんですよ!!

キング | 2015年6月11日 22:44

>North Coast様

なかなか男気のある店主さんでしたよ。
お近くにいらした折りに寄ってあげてください!

クーパー(退会) | 2015年6月11日 23:15

毎度です~

フットワーク軽いですねえ。
食べ手を選ぶレベルなんですか?
私以前近くに住んでいたから分かりますが、
ハッキリ言って田舎ですよ(笑)
一度確かめに行きたいですが、遠さも分かってるからなあ。

としくん | 2015年6月11日 23:18

>きくちゃん様
10時開店なので、1杯食べてから遠征に行く人が多いと店主も仰っていました。自分も次回は連食のスタートに考えてます!蒲田、間違いないけど並ぶからなぁ~

クーパー(退会) | 2015年6月11日 23:27

>キング様
裏に公園があって、じゃぶじゃぶ池とかありますが、娘さん方はそんな歳じゃないですものね…(((^^;)はっきりいって何もありませんが、ジャンプから10分くらいですよ!

クーパー(退会) | 2015年6月11日 23:31

>としくん様
イチカワの煮干ソバに近いかも。エグミもあるので、
子どもには無理だと思います。確かに畑のど真中でした!

クーパー(退会) | 2015年6月11日 23:36

こんばんわ~

こちらに行かれたんですね~!
自分も行きたいと思っているんですよねーーーw
次のも楽しみにしていますね♪

バスの運転手 | 2015年6月11日 23:36

おはようございまーす!

以前に行きましたが、屋外ゆえの寒さにヤラれちゃったンですよねぇ…w
気候も良くなってきましたし、
そろそろ再訪してみなきゃなぁ~♪

たく☆ | 2015年6月12日 08:47

こんにちは。
こちら気になってるんですよね~。そして、こちらの店主さんと柏のお店に行かれていたんですね!さすが顔が広いですね~^^

poti | 2015年6月12日 10:50

>バスの運転手様
埼玉も広いですからね!千葉県寄りですからね。
ジャンプから7.5kmでした。10分じゃ行かないっすね。
(↑キング様すみません)

クーパー(退会) | 2015年6月12日 11:16

>たく☆様
今は一番いい季節ですね。これから暑くなると炎天下はきつくなるでしょうね!雨も大敵ですよね!まさに天候・季節との戦いですね~!

クーパー(退会) | 2015年6月12日 11:19

>poti様
いえいえ、たまたま前に並ばれていたツイ友さんのお連れの方でした。ぜひ行ってみてください。味も日々ブラッシュアップされているようですよ。

クーパー(退会) | 2015年6月12日 11:26

こんにちは~

これ旨そうですね!
って前から思ってるんですが・・・
絶対好きですw

らーめんじじぃ | 2015年6月12日 12:34

こんにちは。

こちら行ってみたいのですよね。
人気が凄いので、気合いが必要そうですね。

ももも | 2015年6月12日 12:35

どうもです!

貴殿も行かれたとは~
しかもあの日の次って~
さらに進化しているようで気になる~

じゃい(停滞中) | 2015年6月12日 23:06