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19:20特製つけ麺ということで今晩はこちらへスープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系メインで甘みありながらに、やや酸味がある麺は、太ストレート。歯を跳ね返す弾力性のある喰らうタイプ。具は、チャーシュー2種4枚に、味玉、メンマ。チャーシューは、脂身のある柔らかジューシータイプとレアなしっとりタイプ。味玉は、ほんのり半熟タイプ。トータル的に、麺が大変好みで、旨味のあるスープとの相性も良いごちそうさまでした
特製つけ麺
ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系メインで甘みありながらに、やや酸味がある
麺は、太ストレート。歯を跳ね返す弾力性のある喰らうタイプ。
具は、チャーシュー2種4枚に、味玉、メンマ。
チャーシューは、脂身のある柔らかジューシータイプとレアなしっとりタイプ。
味玉は、ほんのり半熟タイプ。
トータル的に、麺が大変好みで、旨味のあるスープとの相性も良い
ごちそうさまでした