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山形で ケンチャンラーメンに舌鼓を打ったあと、次はどこにしようかと友人と相談。
友人は龍上海が旨いから食べたことがないなら行ってみようというので向かったのが【龍上海　赤湯本店】
山形市にも支店があるんですが、どうせ食べるなら本店でということで、 車で向かいます 。
途中、上山で 競馬場跡にしんみりした友人と到着したのは１４時20分過ぎでしたが、店内満席、外待ち12人の人気店！
家族連れ、カップルがほとんどですねσ(^_^;)

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住所は南陽市ですが、赤湯温泉 のほうが有名ですよね。
新横浜のラーメン博物館にも出店してるので、食べたことがある方も多いと思います。(b^-゜)

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２０分ほど待って店内へ。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
そして円卓相席に案内されます。
店内は、カウンター席6席、円卓（7人）×2卓、4人ＴＢＬ席×2

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メニューは
①赤湯からみそラーメンとチャーシューメン
②赤湯ラーメン（醤油）とチャーシューメン
③冷やし中華と辛味噌冷やし中華

冷やし中華そばも食べたいと思いましたが、最初はやっぱり
赤湯からみそラーメンですよね！

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そして待つこと１０分くらいで着丼です

こちらも比較的小ぶりの丼ですね。
やっぱり真ん中のからみそが気になります。(°∀°)b

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スープの表面はラードでおおわれていて、パッと見は塩ラーメンみたいな感じです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、なると、ネギ、青ノリ、からみそ

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さっそくスープからいただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノまいぅ～～

スープは豚骨清湯がベースに味噌(^^♪
味噌は色んなブレンドですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
ラードが結構厚い層を作っています。結構オイリーですね。

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麺は中太ちぢれ麺♪
こちらの本店の斜め前に、麺工房がありましたね(*^-^)b
そちらで作っていると思われる自家製麺☆-( ^-ﾟ)v
茹で加減やや柔らか目でモチッとした食感。
もう少し硬めで小麦感があるとうれしいですね！

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トッピングのチャーシューは噛み応えがあるバラチャーシュー
全体にかかっている青海苔は？？？何のため？？？
普通の板ノリがいいなぁ～～(笑)

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スープがオイリーなので豚バラはしつこく感じました。

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メンマは薄切りで味付け薄目
存在感はないですねヽ(;´Д｀)ノ

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そしてメインの辛みそ*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

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これを溶かしてスープをいただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅぅううう～～　ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノまいぅ～～

辛みその辛さは唐辛子
そしてニンニクが結構大量に入ってますね！！！

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辛みその魚介が効いた中毒性があるお味とニンニクの強烈なパワーで
麺量180g位もあっという間に完食＆完飲o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

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醤油ラーメンも冷やし中華そばも　いただいてみたいですね！

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