今日は仕事で千葉県船橋市に出張したので、一足のばして前々から行きたかった海月さんへ。
12:20頃着で外待ち9名。

食券を買ってから30分ほど待って席に案内されました。
待ってる時も、店内に入ってからも強烈な煮干臭は感じませんでしたね。

さて、配膳されたラーメンは・・・
この手の濃厚煮干しは、どこの店でも例外なくスープ少ないっすね。

スープからいただくと、おぉ名前のとおり濃い〜煮干&鶏！
苦味は弱めに感じられます。
もぉ最近は苦味エグミを感じないと物足りなく感じます。
その点コチラは十分満足できるレベル。
ねっとりした感じは自慢の濃厚鶏スープの賜物でしょうか。
んまいですねぇ
ん〜尚更スープが少ないのが悔やまれる・・・

麺はザラパツ中細ストレートで、スープをよく持ち上げてきます。
この系統はスープの粘度が高く、量が少ないせいか、麺同士が絡まって食べづらくありませんか？
まぁ味と関係ないですけど。

具材は、柔らか豚チャーシューに鶏チャーシュー、角切り玉ねぎと岩海苔。
鉄板ですな。
玉ねぎもスープによく合うし、チャーシューはどちらも旨味たっぷり。
強いて言えば岩海苔少なめですかね。

一気に三分の二いただいたところで、和え玉オーダー。
和え玉もラーメンと同じ大きさの丼にラーメンと同じ麺が一玉。
和え玉の麺は、ラーメンより少し細くした方が2玉目を食べる身としてはありがたいし、店主のこだわりを感じられるんですが・・・
まぁコストや手間を考えれば同じ麺を使うのも納得できます。
和え玉には、カエシと煮干粉、刻みチャーシュー、角切り玉ねぎ。
まぜそばとしても十分にウマイ！
つけ麺を経て、替え玉にして完食。
玉ねぎ、刻みチャーシューがしずんだスープもレンゲですくって完飲。

いやー旨かった！
さすが千葉の人気店ですね。
機会があれば、別メニューもいただいてみたいと感じました。