Item: 味箪笥
Rating: 83
Author: サマーベル

83点

前回伺った際、とろりつけそばのつけ汁がシャバだったことにがっかりし、しばらく遠退いていたのですが・・・
味噌も好きなんだよなぁと思い訪問しました。
とろりつけそばは、まだシャバのままだったら凹むと思って頼めません。

先客多数ですが、皆さんとろりそばと、とろりつけそばばっかり。
ウマイですからねぇ。
つけ汁とろりに戻ったかな、と気になりつつ待ちます。

着丼すると・・・
今までの味噌と丼変わりましたねぇ〜
ってか、コーンのってない！！
デフォのコーンがうれしかったのにぃ。

スープは白味噌を動物系で割って、ニンニク入ってるやつ。
昔食べた、どさんこなんかを思い出します。
なんか懐かしい感じがして好きなんですよねぇ。

麺はかなり太麺です。
加水率高め、ツルツルなのでのど越しよく食べやすい。

まぁ皆さんとろりに行きがちですが、この味噌もいいですよ。

コーンのってれば＋2点！