前回訪問時に気になった「ザル中華セット」。
ちなみに単品だと「ざる中華」と標記が平仮名になります（笑）
違いは純粋にセットご飯が付くかどうかだけなのか??
さて置き、つけ麺とは別に「ざる」を展開するということで期待も高まります!!
食券提示後およそ７分でソイツと対麺です。
ざるということで、ある程度、和テイストなモノである事は想定していたのですが、漆黒のおつゆは思いっきり和ですね。
鴨汁な雰囲気ですが、具材は鶏の様です。
青味はモロヘイヤとの事。癖の無い柔らかな食感が好印象です。
サイコロ大の鶏も多めに配されております。やや甘めの和なおつゆに麺を入浴させズバッと啜ります。
濃いめの塩梅ではありますが、スッキリとした後口。酷暑でも問題なく喉を通りそうです。
後は味玉半分にメンマ少々。麺量は標準的な量感で、もう少し欲しいかな～といった印象。
ですので、セットのご飯はちょうどいいですね。適度な塩梅のトロロオクラご飯。コイツもこれからの季節にはバランス的にも適しているのかなぁと。+１００円ですので、お手頃感もありますし。
スタンプカード戦略にまんまと嵌っておりますので、頻度が上がっております。
次回は未食の海老塩をいただく予定です。