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「我流豚星。台湾混蕎麦(ニンニク・ホアジャオ)」@豚星。の写真長引いた残業にて、ウトウト気味な仕事明け後
移転後初となる表題メニュー目当てに、こちらへやって来ました。
昼只中の到着でしたが、首尾良く店内待ちの前辺りに接続。
厨房の体制が厚めだった事もあり、まぁまぁな時間で席につき
出来上がりを待ちます。

移転を挟んで7ヶ月ぶりの我流台湾ですが、これでもか!と
皿を埋めつくすビジュアルはやはり圧巻の一言w
慎重にかき混ぜた後に頂く味わいも、着丼直前にオーダーしたニンニク・ホアジャオ(山椒)効果が
ミンチ・ネギ・海苔のトッピング類を上手く支えており、肝となる麺との絡みも抜群です。
また、前回欲してやまなかったお酢も卓上に常備されている等
味変も今まで以上に捻りそうで、次に何を頼むであれ
期待感を持てる訪問となりましたね。
どうもご馳走様です!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 107件

コメント

こんにちは!
僕も白楽時代に一度だけ
次回訪問時やっていれば食べたいです
95点ですもんね~(*^^)v

eddie | 2015年6月25日 07:39

こんにちは。
冷や中シーズンになると、今の提供時間が変わる可能性もあるので
行きたいなぁ~と思ったら、ツイッターチェック必須です!

saima | 2015年6月25日 10:41