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一度は20人以上待ちで断念しましたが、ふと戻ってきた時に数に待ちに減っていたため、ふらっと入ってしまいました。しかし中でも待ち席が・・・まあこちらの方は数分で普通の席に案内されましたが。しかし接客について色々と書かれてる方が多いのですが、確かに大雑把ですね。座ってまもなく持ってきたと思ったら、どこか他の客のあつもりで・・・まあこの辺りはそれなりにある間違いですが、近くの店員に違う事を告げると、”こいつがなんか言ってる”と言わんばかりに無言で男性店員の背中を叩きまくる。いやまあ日本語わからんのはしょうがないとしてもつなぎの一言の指導くらいしない物なんでしょうか。基本的に自分の場合機械的対応だろうとあまり気にしないタイプではあるんですが、客を客扱いしていない接客には少々苦笑という感じでした。物の方についてはスープは標準的、感覚的には酸味と甘みが強めかなといった所。麺は太めでコシが強め。スープに比べると個性が強くバランス的には麺よりでしょうか。具についてはチャーシューが柔らかい物で、少々脂身が多かったですが煮豚が多い大勝軒系からみれば良いほうだと思います。またメンマについては細めのこりこりした物。全体的に具は良い印象でした。全体で見ると標準的な大勝軒、麺の方が個性が強く酸味と甘みが気になる典型的な大勝軒な印象でした。マイナスとしては接客と並び。自分が出た時にはまた10人以上の並びが復活していました。
一度は20人以上待ちで断念しましたが、ふと戻ってきた時に数に
待ちに減っていたため、ふらっと入ってしまいました。
しかし中でも待ち席が・・・まあこちらの方は数分で普通の席に
案内されましたが。
しかし接客について色々と書かれてる方が多いのですが、確かに
大雑把ですね。座ってまもなく持ってきたと思ったら、どこか
他の客のあつもりで・・・まあこの辺りはそれなりにある間違い
ですが、近くの店員に違う事を告げると、”こいつがなんか言ってる”
と言わんばかりに無言で男性店員の背中を叩きまくる。いやまあ
日本語わからんのはしょうがないとしてもつなぎの一言の指導くらい
しない物なんでしょうか。基本的に自分の場合機械的対応だろうとあまり
気にしないタイプではあるんですが、客を客扱いしていない接客には
少々苦笑という感じでした。
物の方についてはスープは標準的、感覚的には酸味と甘みが強めかな
といった所。麺は太めでコシが強め。スープに比べると個性が強く
バランス的には麺よりでしょうか。
具についてはチャーシューが柔らかい物で、少々脂身が多かったですが
煮豚が多い大勝軒系からみれば良いほうだと思います。またメンマに
ついては細めのこりこりした物。全体的に具は良い印象でした。
全体で見ると標準的な大勝軒、麺の方が個性が強く酸味と甘みが
気になる典型的な大勝軒な印象でした。
マイナスとしては接客と並び。自分が出た時にはまた10人以上の
並びが復活していました。