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「塩玉そば(800円)」@塩そば 桑ばらの写真221麺 ★★★★☆
「塩そば専門店 桑ばら」
【塩玉そば(800円)】
スープは鶏ガラ×塩の程良いしょっぱさ。
麺は極細ストレート。
チャーシューは長くて肉厚。
外はカリッと中はジューシー。

そのシンプルな見た目からはとても想像しえない奥深さとコクが広がる一杯でした。

ごちそうさまでした(^O^)

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