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つけ麺といえばここ最近は濃厚魚介系が多かったので今回は少し目先を変えて「塩つけ麺」を選択しました。このお店は濃厚魚介系と麺が違うのですね。もちもち系で非常に食べやすいですし、塩つけも美味しいです。最初にあおさを混ぜてしまうと味が海苔に支配されてしまいそうなのでちょっと横に分けながら麺を入れ食べてみました。なかなか思ってた以上にコクがあって良いです。背脂の効果もあるのかな?中からサイコロ型のチャーシューが少し、ネギと・・・あと、あさりがいいですね。なかなか店の看板メニューとして成り立っているのではないかなと思います。まぁ、少し具が寂しげというのも分かりますが、私には充分許容範囲でした。割スープには三つ葉が追加されていてちょっと彩りが良くなります。ふちに添えらていた柚子胡椒を少々混ぜて、味を少し変えつつ完食させていただきました。ご馳走様でした♪
今回は少し目先を変えて「塩つけ麺」を選択しました。
このお店は濃厚魚介系と麺が違うのですね。
もちもち系で非常に食べやすいですし、塩つけも美味しいです。
最初にあおさを混ぜてしまうと味が海苔に支配されてしまいそうなので
ちょっと横に分けながら麺を入れ食べてみました。
なかなか思ってた以上にコクがあって良いです。背脂の効果もあるのかな?
中からサイコロ型のチャーシューが少し、ネギと・・・あと、あさりがいいですね。
なかなか店の看板メニューとして成り立っているのではないかなと思います。
まぁ、少し具が寂しげというのも分かりますが、私には充分許容範囲でした。
割スープには三つ葉が追加されていてちょっと彩りが良くなります。
ふちに添えらていた柚子胡椒を少々混ぜて、味を少し変えつつ完食させていただきました。
ご馳走様でした♪