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「半熟味玉鶏そば(塩) 880円」@松戸富田製麺 ららぽーとTOKYO-BAY店の写真6.27 16:05 この日は仕事が早めに終わり時間ができたので、ららぽーとでお買い物。買い物の前に遅めの昼食をいただきに、こちらを再訪。前回は空腹で濃厚の誘惑にやられましたが、今回は淡麗系狙いです。中待ち4名、外待ち2名と時間帯が半端なので、こちらにしては空いてます。すぐに食券を購入するように促され、表題とビールの食券を購入。昼間からビール♪そして、待つこと10分ほどで席へ。ビールを飲んで待つこと数分で着丼です。

スープはシャバ系で鶏の旨味と香り豊かな塩清湯。表層の鶏油も多めで、鶏の味を堪能できて美味しいです。富田といえば濃厚な豚魚のイメージですが、清湯もハイレベルですね。麺は細麺ストレートでややカタメの茹で加減。絡みは表層の油のおかげ良好。麺量は140グラムとのことです。具は、別皿の低温調理チャーシュー、丼内には、メンマ、味玉、わかめ、ネギ、柚子皮。低温調理のチャーシューは鶏と豚の2種。いずれも美味しいです。ビールのつまみにもピッタリ。その他の具材も文句なしです。柚子皮はさっぱり感を出していい感じに機能してます。もちろん最後はスープ完飲。どうも御馳走様でした。

このあとは、買いものをして、船橋駅へ行き、ラー食。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは~

これも美味しいですよね~
機会があれば次回は醤油も試してください。

船橋連食どこだろう? 楽しみです。

らーめんじじぃ | 2015年7月2日 12:18

こんにちは!

とみたさんの清湯系結構好みです! 食べに行きたいな~~

Hiroshi | 2015年7月2日 13:07

こんにちは。
お買いもののついでに食べられるのは良いですね。
ついつい濃厚系を私も考えちゃいますが、淡麗系も美味しそうです。

あらけん | 2015年7月2日 14:08

こんにちは。

こちらは松戸の本店では味わうことのできない淡麗系ですよね。
一度でいいからとみ田の3連食してみたいです。

glucose | 2015年7月2日 15:34

こんばんはー
ララポートでお買い物ついでに
こちらが食べれるのは凄いですね!!
埼玉のお店にも欲しいところです!

キング | 2015年7月2日 22:02

こんばんはぁ~~
とみ田の淡麗 食べてみたいですねぇ~~
この後連食ですかぁ~~ 何処でしょ?

mocopapa | 2015年7月2日 22:42

こんばんは!

コチラも、松戸の本家に劣らず素晴らしいですよねェ〜
整理券制になった今、アッチの並びも楽になったかな?
久々に、狙ってみた〜い( ^ω^ )

らーめんじじぃさん、おはようございます。
ですね!次回は淡麗の醤油狙いで。こちらはついでに買い物ができるので、また行く機会あると思います♪

Hiroshiさん、おはようございます。
とみ田の清湯美味しいですよね^^食堂の塩も結構嵌ってます!

あらけんさん、おはようございます。
すごく分かります!濃厚という言葉見ると、大体いつも注文してしまいます。

glucoseさん、おはようございます。
それ楽しそうですね!ただ、すごく時間かかりそうですけど(笑)

キングさん、おはようございます。
昼時や夜は混みますが、少し時間はずせば並びも少しで済むので便利です♪

poti | 2015年7月3日 09:08

mocopapaさん、おはようございます。
この後は、船橋の人気店で、以前感動したお店です!

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます。
整理券制になってからまだ訪問できてないですが、時間潰せるのはいいですよね^^ただ、その空いた時間で別のラーメン屋いっちゃいそう。。。そして、とみ田行くときはお腹いっぱい的な(笑)

poti | 2015年7月3日 09:10