(>_<)煮干しラーメンと豚油そばを家族と頼んだが、煮干しと極煮干しを食べ比べてみれば良かった。二郎系のイマイ帝国に行こうかと思っていた性か選んじゃった。
似星のページにある、【限定】アンコウ肝ドロ和え麺やかっけ麺が、今はなくても気になる。

お店にはいると、う～ん、ちょっといろんな匂いが(*_*)。

煮干しラーメンは不透明というか濁りのあるスープ。よくある煮干しスープと違う。エグミなし。煮干し感が少な目で色々入っていて美味しい。何が入ってるのだろう。
前面に煮干が出ているというより、全体にいろんな味わいがする。つけ麺を食べた方のブログに「カタクチ鰯、ウルメ鰯など。他、煮干し・昆布・干し椎茸など」とある。そんなに色々入ってるんだ。
ちなみに、サンツ中村橋商店街公式HPというのには「炊かずに水出ししてクリアな旨みを引き出す煮干しラーメン」という記載がある。
味わい深くて上品に仕上がっていて美味しかったです。全粒粉入りの麺も合ってました。

豚油は…見た目は二郎系で汁なしタイプ。タレ程度の液体がかかっている。
豚が固すぎるのがあったこと、豚がかなり異様にしょっぱ過ぎなのが残念。麺が若干固めなのは微妙な要望かなあ。これも美味しいのですが、タレが少なすぎ。もう少しかけて欲しい。煮干し入りの酢とラー油がセットで提供される。煮干し酢がキツ過ぎず合ってて旨い。そして…ラー油がうっまーい。売ってほしいくらい美味しかった。これが豚油に合う。

店頭に「ハンター料理ボタン似星」と限定らしきものがあった。ネットで見て①日曜に限定を提供していること②「明日の日曜日限定は【子猪】を使用しましたラーメン。ハンター料理ボタン似星です」というのが解ったが、店頭での書き方では解りづらかった。

美味しかったので、立川にあるという本家「鏡花」に行ってみる気になりました。

無化調タグが出来たけど、それは無化調で検索する人が増えたからかなあ。要望メールを出す人がいたからかなあ。朝ラーメンやワンコイン検索とか出来るといいなあ。ワンコインはランチのみなど縛りがあってもいいので。あと、今時350円というとある店に行く話をしてたので、ワンコインタグ以外に、ワンコイン以下タグも出来るといいなあ。