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日曜日13時半くらいに初訪問。空席は1つあったけど2人でいったので外に並んで待つこと5分。(待つのに並ぶのが店側ではなくガードレール側。別にこれ自体は気にならなかったけど店員さんの言い方に違和感。)券売機で味玉つけ麺を注文。机の上には割り箸ではなく塗り箸。よくみるとプラスチック箸でした。(エコロジー的な配慮からだろうか?)そうこうしてるうちにつけ麺登場。濃厚つけ汁にゆでたキャベツが入ってる。おもしろい。麺は太縮れ。レモンが乗ってる。さて麺は激太めん。つるつるごわごわな喉越し。つけ汁はいわゆるこってり魚介豚骨。最近てべ慣れているせいか感動はあまりない。キャベツは面白かった。ただプラスチックの箸がすべる。加えて隣との距離が近くてひじをたたみつつすべる箸を駆使して食べなければならず一苦労。これ多分満員のカウンターでは店員さんは食べたことがないので気づいていらっしゃらないことだと思います。出来ることなら木の箸に変更してほしいものです。味は及第点でしたが、接客の店員さんの店外の列への誘導の仕方や雑なお皿の置き方や先ほどのお箸やスペースの狭さなどが気になってしまい、おいしい時間というわけには行きませんでした。RDBでは店主さんは接客に関しても評判が良かったので不在だったのが残念です。※味に関してよりも雰囲気に関してがメインになってしまいました。
空席は1つあったけど2人でいったので外に並んで待つこと5分。
(待つのに並ぶのが店側ではなくガードレール側。別にこれ自体は気にならなかったけど
店員さんの言い方に違和感。)
券売機で味玉つけ麺を注文。
机の上には割り箸ではなく塗り箸。よくみるとプラスチック箸でした。
(エコロジー的な配慮からだろうか?)
そうこうしてるうちにつけ麺登場。
濃厚つけ汁にゆでたキャベツが入ってる。おもしろい。
麺は太縮れ。レモンが乗ってる。
さて麺は激太めん。つるつるごわごわな喉越し。
つけ汁はいわゆるこってり魚介豚骨。最近てべ慣れているせいか感動はあまりない。
キャベツは面白かった。
ただプラスチックの箸がすべる。
加えて隣との距離が近くてひじをたたみつつすべる箸を駆使して
食べなければならず一苦労。
これ多分満員のカウンターでは店員さんは食べたことがないので
気づいていらっしゃらないことだと思います。
出来ることなら木の箸に変更してほしいものです。
味は及第点でしたが、接客の店員さんの店外の列への誘導の仕方や
雑なお皿の置き方や先ほどのお箸やスペースの狭さなどが気になってしまい、
おいしい時間というわけには行きませんでした。
RDBでは店主さんは接客に関しても評判が良かったので不在だったのが
残念です。
※味に関してよりも雰囲気に関してがメインになってしまいました。