この日はコチラへ伺いました。煮干しらーめん 玉五郎 大阪駅前第四ビル店に伺って以来約半年ぶりの玉五郎となります。コチラの支店には移転前に何度か伺っております。夜の9:00頃お店に到着、店内は7割くらいの入り、その後も来客が途絶えることはありません。入口付近の券売機にてメニューを拝見、限定メニューという辛煮干しラーメンが目に入り、そちらの食券を購入し、しばし待ちます。

少しして写真のラーメンが提供されました。結構毒々しい赤色をしており、レギュラーの辛味つけめんのラーメンバージョンという印象です。スープのベースはコチラのデフォの豚骨魚介で、やや強めの酸味と煮干しの風味がきいております。表面の辛味はむせるような辛さを感じます。麺は太めの縮れ麺。丸みがあり、プリプリとした食感でスープとの絡みがよく、勢いよく啜るとむせます。チャーシューは中ぶりのものが1枚。赤身中心のサクッとした食感のもので味付けは薄めです。その他にトッピングは海苔1枚、メンマ、ナルト、ネギとなります。

食前の予測に近く、辛味つけ麺のラーメン版の印象です。つけ麺で頂くよりも心なしか辛さが強めなような気もします。また、他店で機会があれば食してみたいと思います。ごちそうさんです。