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「油そば680円」@麺や 燦虎の写真7月10日(金)。
唯一無二さんの最後と思われる一杯をいただき、仕事のために水戸に戻るのですが時間的にも体力的にももう一杯いただけそうかなと同じ石岡市内の燦虎さんへ車で移動します。
12時35分お店に到着。
お客さんがちょうど少なくなった時間のようでいつも苦労する駐車場も楽々止めることできました。
1年ほど前から提供開始になった未食の油そば680円を券売機でポチリ。
店内客3名のみ。背脂、辛味、ニンニク入りますけど大丈夫ですか?」と聞かれますが、もちろんOKですよ。
これから職場に戻って打ち合わせがありますが、また横向いてやればいいでしょってことで。
L型の広々とした厨房を眺めながら10分足らずで着丼です。

多めのタレのベースは豚骨と醤油と思われます。
加えた背脂はさほど際立った存在にはなっていないようです。
ニンニクの旨味UPも少し弱めに感じました。
基本のたれにラードと思われる油、豆板醤が加わりいかにも辛そうなビジュアルに。
メチャ混ぜすると辛子色に変色してきてさらにヒートアップ。
が、食べてみると思ったほどは辛くないですね。
恒例により途中で酢とラー油を一回りかけて味変を。

麺は高加水気味の角型のストレート中太麺。
茹であがり適度。
モチモチの食感で油そばには鉄板の麺です。
菅野製麺製。

具材はメンマ、青ネギ、刻みねぎ、刻み海苔、辛味噌ラー油、ニンニクと角切りチャーシュー。
チャーシューはやや脂身多めですが、汁なしなのでこんなものかと。
量的には満足できる量。
丁寧に盛られていてめちゃまぜにしてしまうのは気が引けます。
一つ一つが上品でジャンクさはあまり強く感じられず、良くも悪くも優等生的な油そばです。

多めのタレはいかにも追い飯ありきですが、連食につき自粛。
ニンニクたいしたことないじゃんと思って職場に戻ったら結構な鼻つまみ状態でした。
やっぱり昼はニンニク自粛しないと・・・。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

glucoseさん,どうもです。
対立採点ですね。
県内のまぜそばの中でも,かなり上位にくる逸品だと思ってます。

RAMENOID | 2015年7月16日 01:04

こんばんは。

ニンニクは、自分で思ったよりも臭うんじゃないですか~?(笑)
横を向いて話してるgluさんを思わず想像してしまいましたよ(;∀;)

りっきー | 2015年7月16日 01:05

こんばんは〜〜

680円でこの内容なら立派ですね!
横向いていても、ニンニクは匂いますよ。(笑)

NORTH | 2015年7月16日 02:21

こんばんは。
ジャンクではない上品な油そば、なら私の好みかも知れません。
油そばは価格を抑えて、を実践されているのがいいなあ、と。
ニンニクの誘惑には勝てませんよね~(笑)。

こんにちは。
見た目はわりとシンプルですが、かなり自分の好みに近そうです。
ニンニクは少量でも一発でバレますよね(^^;

店の名はライフ | 2015年7月16日 06:12

おはようございます!
若干点数低めな気がしますね…
少し好みから、外れたかな?
昼間 生ニンニクは…
やはり、厳しいかと(笑)

あひる会長 | 2015年7月16日 06:49

おはようございます。
燦虎さんは場所までチェック済。
後は食べるだけ。
行きたくてウズウズしてます。

あらけん | 2015年7月16日 07:27

毎度です~

モッチモチの太麺、美味しそうですね~
石岡も一度行ってみないと!

としくん | 2015年7月16日 07:47

おはようございます。

そういえば、昨年のゴールデンウイークに
行ったきりでした。
新しいメニューは増えたのかなぁ・・・

ももも | 2015年7月16日 08:06

どもです。
これ、結構、好きですよ。
ニンニク..
入れたいですよね~w

ピップ | 2015年7月16日 10:26

こんにちは。
入れたい気持ちはわかりますが、勤務中のにんにくは自重しましょう。笑

|||||| | 2015年7月16日 13:56

こんにちは。
ニンニク大丈夫ですか?って聞かれたら断れませんよね(笑)私は会議があっても、何があっても、ニンニクは入れてしまう派です。その後はブレスケアで必死に対応ですww

poti | 2015年7月16日 15:29

こんにちは
>ニンニク入りますけど大丈夫ですか?」と聞かれますが、もちろんOKですよ。
これから職場に戻って打ち合わせがありますが、また横向いてやればいいでしょってことで

これで爆笑!!! 横向いてやれば 確かにと思っちゃいますが
ニンニク 臭いますよね。

mocopapa(S852) | 2015年7月16日 18:19

こんばんは!

ココは、最初水戸をご案内いただいた時連れてってもらったんですよねェ〜
点数がイマイチ伸びなかったのは、よもや鼻つまみ状態のせい??

こんばんわ~

時間があるからって連食しちゃうグル先輩~素敵です!!
つ~か、午後の仕事に支障は無かったですか?(笑)

バスの運転手 | 2015年7月16日 21:29

こんばんは.
いくら横向いてもニンニクはいかんですよ.気持ちはわかりますがw
連食なんですね.あいかわらずパワフルで何よりです.

Paul | 2015年7月16日 22:23

どもですw

こちら行きたいすわぁ。
これも気になりますわ。

taizoff(ダイエット中) | 2015年7月16日 22:30

こんばんみ~♪

なるほど!
ニンニク補給した後は横向けば・・
いやいや~ww

けど、息吸いながら喋れば何とか。。
いやいや~~ww

ももたろう | 2015年7月16日 22:53

こんばんは。

これで680円は安いですね。
この後会議があるのにニンニク入れるとは凄いですね。
点数低めだけどこれは美味しそうですね。

きくりん(H,K)  | 2015年7月17日 02:17

休みの日に、ニンニク入れていただいてみたいです!

tomokazu | 2015年7月18日 04:26