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「チャーシュー麺1,000円」@ホープ軒 千駄ヶ谷本店の写真神宮球場での野球観戦後の一杯。
約1ヶ月ぶりの訪問。前回に続き、贔屓のチームの快勝にアルコールも進み、上機嫌での〆ラー。
そんな状況も手伝ってか、過去にこちらでいただいてきた一杯の中で最も印象のいい一杯でした。豪華にチャーシュー麺をオーダーしてみたのですが、そのチャーシューもマシが正解だと思える仕上がりでした!!
ザラッとした仕上がりのスープは濃厚ながらクドさも無く、塩梅はちょっぴり濃いめ。
中太ストレートなモチモチ食感の麺との相性も良好。
モヤシ&卓上葱笊も上手く機能し、上々な一杯が完成したのかなぁと。
まぁ、なんといっても気分なんでしょうね(笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

勤務地至近にもかかわらず
実は未訪っす。
近々www

YMK | 2015年9月7日 22:44

帰省のたびに、朝イチで食べに行きたくなります。
しかし深酒が過ぎるからか…なかなか早起きが難しくて…w

Dr.KOTO | 2015年9月8日 21:51