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「【限定】比内地鶏の鶏油そば~関塚農場の卵を添えて~900円」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真7月12日(日)

この日のみの限定なので店内連食で~す♪(笑)

実はこちらが先に提供されたのですが汁そばが延びちゃうので先にシャモロック塩を頂いた後でゆっくり頂いたのがこちらです~♪

こちらの麺はモチモチの食感の中太ストレート麺。
特に聞けなかったのですが通常のより柔らかい感じだったのでやはり「春よ来い」を使用した麺だと思われます♪
麺量は300g位ありボリューミー♪

タレはサラッとしたシャバ系で比内地鶏の鶏油を使っているとか?
麺量も多いですが汁気も多いので食べやすいですね~♪

具はチャーシューに姫竹・メンマ・紫玉ねぎ・卵黄・三つ葉で別皿にはスダチが添えてあります♪

チャーシューはこちらもシャモロックの炭火焼の鶏モモ肉とバラ肉のホロッと柔らかいタイブがゴロゴロと載っていますよ~♪
普段、肉には興味なくあまり多いとかえってツラかったりする自分でも一口大にカットしてある物が沢山だとテンション上がるしコレはメッチャ旨いです~♪

メンマは材木タイブでシャクッと柔らかいもので紫玉ねぎは粗切りで辛みは殆ど無くシャキシャキ食感でこの手の油そばには鉄板の相性です^^

卵黄は店主さん馴染みの佐野の「関塚農場」の国産飼料を使用、ワクチンや抗生物質を使わない有精卵でネットリと麺や具材と絡んでウマ~♪

少し食べたところでスダチを絞って食べたら爽やかな酸味も加わりコレも良いですね~♪

いやいやっ、コレはビールと一緒に食べたかったですねw

それにしても今回のメモリアルな限定にありつけて良かったですよ~♪

両方ともメッチャ美味しかったです(*^。^*)

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 135件

コメント

おはようございます!

こちらも彩りよく美味しそうですね〜〜♪
何しろ麺が美味しそう!
比内地鶏の鶏油に、シャモロックのもも肉も贅沢。
店内連食でもペロッといっちゃいますね!

NORTH | 2015年7月14日 05:08

おはようございます。
これ食べたかったなぁ~! 次の限定の店があったので逃しちゃいましたが
次回、期待します。それまでデフォでいただいてないメニューも多いので、
そちらをいただきますね。

mocopapa | 2015年7月14日 06:38

どうも~
比内地鶏の鶏油とか贅沢な一杯ですね~♪
これだけ豪華なトッピングとボリューミーな麺なら900円でも納得行きますね♫

F5 | 2015年7月14日 07:11

おはようございまーす。

この日はメモリアルコラボやってましたね〜(*^。^*)♪
コレは食べたかったーっ!w
日曜日ぢゃ...(。ŏ﹏ŏ)

よっしーR | 2015年7月14日 07:56

毎度です~

4つも有ったら連食しちゃいますよね。
素晴らしい成果で良かったですね~

としくん | 2015年7月14日 08:20

おはようございまーす!

1杯目の塩も良さそうでしたが、
この油そばの方が更にイイ感じですよ!
コレは食べてみたかったなぁ~。。

たく☆ | 2015年7月14日 08:27

連食乙です~
あれ?
麦酒と共にじゃないんですね。休みなのにww
ともかく
美味しい限定で裏山~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年7月14日 09:04

どもです

自分も食べるならコレ狙いでしたね。
そういえばあれ以来(生活ペースが違いすぎて)まだ家族と顔合わせていないので話が聞けてませんw

☠秋☠ | 2015年7月14日 11:03

こんにちは。

瑞山、私にはもはや憧れ以上の未訪店です。
それを店内連食とは羨ましすぎですよ。

glucose | 2015年7月14日 11:42

こんにちは^ ^
これは連食しちゃいますねd(*¯︶¯*)
この日のみの限定ならなおさらですよね!
でも2食目に300gの麺はボリュームありますね!

ヒデ | 2015年7月14日 12:40

こんばんは。
炭火焼の肉がいいですね~
これで一杯やりたかったですね~

kamepi- | 2015年7月14日 21:14

こんばんはー
こちらの限定も美味しそうですね
チャーシュー、ゴロゴロいいですね~~
巣立ちも良い味変だったようですね^^

キング | 2015年7月14日 21:18

こんにちは。
こちらの限定もまた凄そうですね(^^;;

近いうちに行ってやる!
っといっても禁ラ期間なのでどうなることやらw

たらぴえ | 2015年7月14日 22:12

あら。。
珍しく店内連食ですか?
具材タップリで彩りもイイ感じですね~♪

ももたろう | 2015年7月14日 22:28

5周年記念限定もさすがの高評価でしたが
こちらのメニューもすごく美味しそうですね~。
それを連食されたとはなんと羨ましい。
またやって欲しいです~。

かのう(レビュー終了) | 2015年7月16日 13:20