同僚と気になる店が重なりお昼に行きました。
開店15分前に行きました。
少し並んでいて5人目くらいでした。
食べたかったつけ麺は、無期限中止との事で、限定ラーメンと味玉にしました。

同僚は、塩ラーメンでした。
同僚の方が早く提供されましたが、大体10分かからない位でした。

見た目は、なかなか濃厚そうな汁の色です。
チャーシューは、ハムみたいな生っぽい感じの味薄め感じでした。噛みきれない脂身みたいのが少しありましたが、サッパリといただきました。
少しコショウかけるとうまうまです。

汁は、なかなか美味しく魚介の出汁が上品に出来上がっています。
色は、牡蠣らーめんに似てましたが、味は全く違う感じですが、美味しいです。後半塩っぱく感じましたが、コレをスープ割か白いご飯でまぜまぜすると旨そうです。

他の具材では、カイワレや刻み玉ねぎが良いアクセントになっていて味が濃く感じた時や麺と絡めてチョイ違う楽しみ方が出来ます(^u^)

味玉は、サッパリ感でこのラーメンに合っていると思います。

是非つけ麺で食べてみたい汁でした。

麺も中太麺で、少し汁薄目のどろっと感の少ない汁でも美味いかと思います。

本当につけ麺無いのが、残念です。

機会があればまた行きたいですね(^_^)