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東横線沿い～環八を歩く事、小一時間。課題店の前哨戦として、職場からそう遠くない九州料理 福風を目指したものの着いてみれば、営業時間の変更に伴う門前払い…( ﾟдﾟ)仕方なしと割り切り、行き先をこちらへ変更します。入店後は、昼時で生憎と混みあっていましたが一人客・複数連れを場に即した捌きで回していたお蔭で、程無く着席。麺硬め仕様で頼んだ為、出来上がりもスムーズに迎えられました。色々な店で極太な麺を目にしたせいか、此処の縮れ麺が細く見えてしまいましたが硬め仕様で臨んだ食感は、野菜にスープにしっくり合いにんにくを適度に足すだけで、更に箸が進む美味しさです！また、具材のメインであるチャーシューも旨味たっぷりの一品で総じて、ジメジメ日和で疲弊した身を癒すに相応しい一杯でした。どうもご馳走様です！！
こんにちは！ 本店には一度行きました 好きですね、、陸さんは(^^)/
こんばんは。 量こそ程々ですが、まったり頂ける雰囲気が 自分は大好きですねｗ
おはようございます。こちらの塩気になっていました。結構、塩は全面にでている味ですか？
おはようございます。 バランス加減は、豚骨とどっこいだと思います。 麺は硬め仕様のポキポキ感が良かったですね(^_^)v
saima
ゴブリン
さんわた
あおば
TT
87点
90点
89点
90点
92点
課題店の前哨戦として、職場からそう遠くない九州料理 福風を目指したものの
着いてみれば、営業時間の変更に伴う門前払い…( ﾟдﾟ)
仕方なしと割り切り、行き先をこちらへ変更します。
入店後は、昼時で生憎と混みあっていましたが
一人客・複数連れを場に即した捌きで回していたお蔭で、程無く着席。
麺硬め仕様で頼んだ為、出来上がりもスムーズに迎えられました。
色々な店で極太な麺を目にしたせいか、此処の縮れ麺が細く見えてしまいましたが
硬め仕様で臨んだ食感は、野菜にスープにしっくり合い
にんにくを適度に足すだけで、更に箸が進む美味しさです！
また、具材のメインであるチャーシューも旨味たっぷりの一品で
総じて、ジメジメ日和で疲弊した身を癒すに相応しい一杯でした。
どうもご馳走様です！！