尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
こんにちは！
こちらも戸塚のＢＭ店ですが、、、
〆にはあっさりもいいですね(^^)/
eddie | 2015年8月14日 08:31こんにちは！
ハマグリの濃厚出汁ですか。
梅とはミスマッチな感じもしますが、
意外と合いそうですね！
NORTH | 2015年8月14日 13:03尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。
蛤と梅という組み合わせ、意外と珍しい気がします。
ここも、今度社用で戸塚に行ったときに寄ってみたい店です。
ぬこ＠横浜 | 2015年8月14日 20:55毎度です～
蛤と梅ですか！
想像を超越する組み合わせなんでしょうね。
一度伺いたいお店です。
としくん | 2015年8月14日 23:58おはようございます。藤波が気になりますねー！
rei | 2015年8月15日 06:27こんにちわ～
こってり中華で飲み会を楽しんだ後に蛤だしのラーメンですか？
しかも梅干も具材に載っていてコレは気になりますよ～！
スープの底に蛤の切り身まであるなんて嬉しいラーメンですね～♪
バスの運転手 | 2015年8月15日 10:34皆様、コメありがとうございます！！
＞eddieさん 〆の梅ハマグリははまっちゃいそうです。なかなか良かったですよ！
＞North Coastさん 実際食べてみたらとてもよく合ってました！
＞ぬこさん 是非お立ち寄り下さい！ 開店して一年、末永く続いて欲しいです！
＞としくんさん 実際食べてみたら美味しかったですよ！
＞reiさん らあめん藤浪は平日昼のみなのでハードル高いですね～
＞バスさん ここは昔からスープ底にハマグリ沈んでるんですよ！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年8月15日 13:06どもですー。
はまぐりと梅ですか。見た目からのおいしさが伝わってくるようです。
蛤の切り身が下にいましたか。なかなか粋な演出ですねぇ。
なんばさん | 2015年8月15日 15:05なんばさん、こんばんは。
このお店は食べ終わってスープ浚っていくと蛤が出てくるんですよ！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年8月15日 19:10
飲み会後の21時50分に訪問しました。飲み後の〆が麺家 浜風 戸塚店に偏っていることが最近判明したので、バスターミナルからは遠くなりますが、敢えてこちらに来ました。なんだかんだでお正月以来、ご無沙汰しちゃいました。
久しぶりに来ると、以前限定だったはまぐりがレギュラーに昇格してました。それ以上に魅力的だったのが夏期限定はまぐり梅塩ラーメンです。飲み会がこってり中華だったので、さっぱりしたものが食べたいですね！早速オーダーしました。
56分に着丼しました。トッピングは梅干し大１個、刻み紫蘇、じゃこ、メンマ7～8本、刻みネギでした。
スープははまぐり出汁の効いた塩味でした。飲んだ後には最高ですね！最初は梅干しを溶かずにいただいてみました。これはこれでうまいんですが、途中で梅干しを溶くと、ハマグリの濃厚出汁にさっぱり感が加わってこっちのほうが断然美味でした。
麺は細めストレート麺で、細めですがコシもばっちり茹で具合最適でした。シルキーさと強さを兼ね備えた麺になっていると思いました。
04分に麺完食しましたが、このお店はここからまた楽しめます。スープを攫っていくと、底に沈んでいたはまぐりの切り身が次々にレンゲに飛び込んできます。すっかり攫い終わって完飲完食したのが10分でした。
帰る際に店主さんと少しお話し出来ました。戸塚近辺のお店の話題になり、矢部にできたお昼しかやってない新店(らあめん藤浪)に是非行ってみたいですね、という点で意見の一致を見ました。そういえばまだ行ってないや！