どこかで見たような「食べ方指南」を発見！
（レビューはつけ麺ではないです）


5月14日14時ごろ、上司と店の前を通りかかると列なしだったので久々に食べようということに
この店のある神田西口商店街は自分の通勤路ということもあり、毎朝あの激臭・・・もとい豚骨を炊いている匂いを嗅ぎながら会社へ通っています
それにしてもあの匂いは本当にスゴイです
初めて店の前を通るらしい人が匂いにビックリして辺りを見回すようなシーンを何度も見かけます
ラーメン好きならたまらない匂いなんですけどね
そうでない人にとってはまさにコエダメの匂いでしょうな（汗）

久々に訪問して何を食べるかは決まっていました
3太郎さんお薦めのヤサイ乗せです
ダブルも一瞬頭を横切りましたが周囲からの奇異の視線に耐えられそうになかったので今回は見送りましたｗ
ここは標準ですと麺量に不満があります。肉ノセご飯もお薦めらしいですが、メンクイの自分ははやり大盛りで！
それにしてもカタメを頼む人が多いですねー
カタメで頼むのってそんなに流行ってるんでしょうか
あきらかに初訪らしき方も迷わずカタメコールしています
ここは腰の強い中太麺なので自分的には普通でも十分な固さだと思うんですけどねぇ

待つことなく入店→着席ときましたが10分ほど待たされました
奥に座った上司いわく麺茹でのお湯を入れ替えてたそうです（ラッキー！）
待っている間はつじ田のパクリ指南をスクープ撮影したあとは目の前にある豚のアバラ骨をじっと見て無意味にグロ耐性を養っていました
それにしてもこの店、豚骨出しっぱなしなんですよねぇ
衛生面では問題ないのでしょうか

さて、久々のご対麺。なるほど食欲をそそる胡麻油の香りがいいですねー
まずはヤサイからいただきます
うん、しゃっきりしていて美味いですねスープに絡めながらワシワシ箸がすすみます
ヤサイを半分ほど片付けた後、麺をいただきます
濃いスープには中太麺がよく合います。美味しいですねー
4年ほど前に初めてこの店で食べたときは麺を噛んだ瞬間「ツンッ」と鼻の奥に刺激臭があって敬遠していた時期がありました
それでも3,4ヶ月周期で食べていたんですけどいつからか気にならなくなりましたね
おそらく2,3年前に麺を変えていると思います
もちろん今の麺のほうがおいしいです

後半になり腹も出来上がってくるとしょっぱさとの戦いになることが多いのですが
先に沈めておいたヤサイたちのおかげで今回はそれがありませんでした
豚骨そのものの匂いが胡麻油に負けてしまうのが残念ではありますが、香りという1点以外においてはヤサイノセは大成功でした
これは自分の定番になりそうです
でもヤサイノセにすると間に挟まってるほうれん草がいらないかなーとも思いました

あとチャーシューですが自分はここの肉は実は苦手です
ぜｔｔｔったい鉄板で焼いてタレをつけて食べたら美味いと思うんですが
ラーメンのチャーシューとしては固いです
ってか、もうちょっと薄切りにすれば食べやすいのかな
最近1本ぐらいつてる歯を気にしつつ完食
ごちそうさまでした