【入店状況】
2015年8月3日13:40頃
仕事で東京駅周辺におり、お昼の時間帯なので
[RDB]で検索し、あの有名店『ソラノイロ』が東京駅一番街ラーメンストリートに
あることを発見し、『ソラノイロ NIPPON』さんに初訪を決意。
そのまま東京ラーメンストリートに足を運び、
店前には、既に5名ほど並んでおり、約5分程したら店内へ。
厨房には男性店員2名・若い女性店員1。接客対応の方も若い女性店員が2名。
先客は満席で、女性客が約6割ほど占めていた。後客も15名ほど並んでいる状態。

【注文】
味玉ベジソバ(1,020円)

店前で並んび3分ほどしたら丁度、販売機前に移動になり、色々なメニューに悩んだ末
変わったメニュー『味玉ベジソバ』のチケットを購入！
暫くしたら、店内に入店し、女性店員にチケットを渡し、
そのまま誘導され、勧められたカウンター席に着席。
席に座って待つこと約15～20分ほどでやっとのやっとで着丼。。。

【スープ】
スープ表面には、米油でニンニクをあげた香味油が浮いており、
スープ自体は、赤に近いオレンジ色で、色々な野菜の出汁と人参のピュレを混ぜたサラッとしたスープ。
ベジポタでありがちなエグミ等は、まったく感じないが、
しっかりとした野菜と人参等の深みや旨味等を感じられ、とても飲みやすく優しい感じのスープ♪
スープの味が少し薄く感じたかな～。
途中で、丼縁に付いている柚子胡椒を溶くことで、一気に味変を楽しめられたで、
個人的には、こちらの味の方が好きかも。

【麺】
麺は、オレンジ色をした中太な平打ち麺。見た目は、パスタのナポリタンみたい。
どうやら麺には、パプリカとうどん用中力粉を練りこんでおり、通常の麺より甘みが感じられ
多少バジルの香りも感じられる変わった麺。
また、うどん用中力粉も練り込んであるとのことで、モチモチっとした食感で美味い♫

【具材】
味玉・キャベツ・ニンジン・ニンニクチップ・素揚げレンコン・プチトマト・ズッキーニ。
味玉は、適度な味で、丁度よい半熟加減♪
ラーメンにしては、とても珍しい野菜が沢山入っており、250㌘取れるとのことで、とてもヘルシー♬

【感想】
よく研究された、洋風ラーメンで人によって味のタイプが、ハッキリ好き嫌いに分かれるかも！
あと、コストパフォーマンスが高すぎかな～。
また、入店した時に接客される各女性店員さんによって、紙エプロンやお水や上着・鞄等について、
お客に気を使って、声を掛けたり説明しているみたいだが、
私の時には、何も声を掛けられず説明もされず...席に案内したらそのまま別のお客の対応の方に...
逆に私の方から紙エプロン・上着・鞄等について、別の店員さんに声を掛けて確認しました。
全ての店員さんに対して、接客対応マニュアルを統一してほしいな～。
ご馳走様でした。

【点数】
・スープ：30/23点
・麺　　：30/26点
・具材　：30/23点
・その他(接客対応等)：10/4点