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長らくのBM店、回り道して本日、初訪です時間がずれていたために先客、後客なしですが、通し営業は嬉しいですボリューム的に少し不安がありましたが、名物を謳われているので表題をチョイス待つこと5分弱で配膳です確かに丼からはみでるチャーシューは柔らかく、味付けもそれほど濃くないので、意外とすんなりと入っていきましたスープは下北系、知っている下北系よりは若干、塩分控えめになっているように思いました麺は細麺ストレート、それほど特徴的ではありませんが、スープとのバランスは定番なもの通しでしかも遅くまで営業されているようなので、近くにあれば重宝するタイプのお店かもしれません
長らくのBM店、回り道して本日、初訪です
時間がずれていたために先客、後客なしですが、通し営業は嬉しいです
ボリューム的に少し不安がありましたが、名物を謳われているので表題をチョイス
待つこと5分弱で配膳です
確かに丼からはみでるチャーシューは柔らかく、味付けもそれほど濃くないので、
意外とすんなりと入っていきました
スープは下北系、知っている下北系よりは若干、塩分控えめになっているように
思いました
麺は細麺ストレート、それほど特徴的ではありませんが、スープとのバランスは
定番なもの
通しでしかも遅くまで営業されているようなので、近くにあれば重宝するタイプ
のお店かもしれません