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74点
レモンつけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
スージーハウス（東京都新宿区）三日月

本日、初訪です
レモンをスープに搾りながらいただくスタイル
つけ汁は所謂、豚魚系で粘度はそれほどありません
中にチャーシュー、メンマが投入されたもので、動物系が強いバランスになっています
麺は中太ですが、意図的に長い麺を使われているようで、日本蕎麦を「手繰る」感覚を
楽しめる珍しいタイプです
レモンは4片、3枚目を絞ると若干、薄くなったような印象
裏を返せばレモンの効果はあるということですが、2枚くらいを絞るのが好みでした
他にも辛つけ麺も気になりました
機会があれば再訪するかもしれません

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