●2015年8月8日(土)晴 11:09訪問 11:14着丼。2015年246杯目(8月13杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県高崎市綿貫町(全力少年の跡地)に2015年8月3日オープンした『らーめんキッチン いいづか』へ訪問をしました。
●このお店は、飲食業とは関係ない会社員が開店させたお店です。お店に開店祝いの花輪がありませんでした。
●訪問時に先客が2人いて、その後、7人が来店しました。
●今日は【丸鶏の醤油らーめん(並盛・140g)750円】を注文しました。メニューは、醤油と塩の2種類のみです。
●丸鶏の醤油らーめんには、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、アンチョビオリーブがトッピングされていました。
●麺は、腰のある細ストレート麺で有坂の麺に似ていました。スープは、油が入っていた割にあっさりした醤油スープでした。
●食べている途中でアンチョビオリーブを入れて食べると一味変わった味を楽しむことができます。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細ストレート麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（3.9)★★★☆