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小島流さんが１周年の限定をやるというTwitter を見て予約をして訪問。
1周年記念を月曜日にやるのは珍しいですよね。でも理由があったんです

小島流さんの1周年限定は
時間単位の予約制
①17：00～18：00　　
②18：00～19：00　
③19：00～20：00　
④20：00～21：00　
⑤21：00～22：00　
それぞれの時間帯10名限定でしたので、③の19：00～を予約
麺友さんと待ち合わせて会社帰りに訪問しました。　
５分遅刻してσ(^_^;)
店内に入り店主さんにご挨拶し、早速一杯Iいただきます(ノ^^)八(^^ )ノ
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一周年の献立は

※生胡椒とらーめんテリーヌ
※焼豚の握り（寿司職人が握りに来てくれます）
※烏骨鶏100％清湯


烏骨鶏
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全身真っ黒、烏骨鶏は初めてですね。
お値段もするそうですよ。☆-( ^-ﾟ)v　楽しみです。


最初の一皿
生胡椒とらーめんテリーヌ　
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テリーヌの予定だったんですが、中に入れる鶏が大きいのでジュレになっちゃいましたと店主さん(笑)　いいんですよ。　沢山いただけて♪(*^ ・^)ノ⌒☆

鶏の煮凝り風のジュレ　これ美味しいですねぇ～～o(〃＾▽＾〃)o

黒い粒粒のものが生胡椒
これはピリッとして美味しいですよね。小島流さんでしか食べたことはありませんがいいワインの友ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
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当然ワインを発注ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

テロルデゴ・ロタリアーノ
北イタリアの一部の地域の黒ブドウで作られる辛口フルボディ　
美味しいですねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

ワインは全然覚えられません(笑)
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二品目
焼豚の握り
何で周年を月曜日にやったのかはここに秘密がありました。
これのために寿司職人さんがスタンバイ。月曜日が寿司屋さんの定休日なので月曜日にしかできなかったそうです(^O^)/
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チャーシューを切るのは寿司ネタを切るより難しいと寿司職人さんが言ってましたが、綺麗に薄くスライスされた上質のロースチャーシューを酢飯で握ってくれます。
ほんのり本山葵を入れ軽く握った鮨は本物(*゜▽゜ノノ゛☆ｵｲﾁｰ

ワインお代わりo(〃＾▽＾〃)o

そうしている内に、メインの汁そばにとりかかる店主さん♪
スープの香りがガンガン来ますね☆-( ^-ﾟ)v
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三皿目　メイン
烏骨鶏100％清湯
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醤油と塩が選べたのですが　当然　塩でお願いしました(b^-゜)
香りが凄いですよ
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早速いただきます
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
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これが烏骨鶏のスープですか。
香りも凄いし旨みも半端ないですね。

これまで色々鶏はいただきました。
大山地鶏、比内鶏、名古屋コーチン、宮崎地鶏、東京軍鶏、青森シャモロック、久慈軍鶏、長州かしわ

みんな超えましたね(*^o^*)/
旨味が凄い！！！！！！

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麺は三河屋製麺の細麺
茹で加減ジャストで淡麗系の麺は三河屋さんが一番合ってますね☆-( ^-ﾟ)v

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チャーシューも美味しかったんですが、スープの旨さに霞んでしまいますね
最後は白ワインを飲んで、フィニッシュ
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あとはおまけです(笑)
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これで2000円なんて素晴らしすぎますo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

小島さん　ごちそうさまでした。
そして1周年おめでとうございます(*゜▽゜ノノ゛☆