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8/9(日)14:00頃、初訪問です。スープ:一口飲んで旨い!と思わずつぶやきました。動物系と魚介系の出汁は複雑で奥行きのある味わいで、塩ダレと合わさり、その旨さが際立ちます。麺:全粒粉入り細ストレート麺。コシがあって風味もよく、スープとの相性もいい!具材:チャーシュー、メンマ、かいわれ、白髪ねぎ、フライドしたキノコ?、あられ。チャーシューは、低温調理タイプの鶏と豚バラの2種。鶏はしっとりしていて、豚は脂身があり柔らかくて美味しいです。色あいもよく、上品な感じがいいですね。接客も親切で気持ちよかったです。とても美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは! BM店ですが、あまり行かないエリアで、行けば 関内二郎で、、 評価やはり高いですね〜 待ちは無しでしたか?(^。^)
コメントありがとうございます! 待ちはなかったですよ。 関内二郎と迷ったのですが・・・待ちはアーケード超え5mぐらいでした。
スープ:一口飲んで旨い!と思わずつぶやきました。動物系と魚介系の出汁は複雑で奥行きのある味わいで、塩ダレと合わさり、その旨さが際立ちます。
麺:全粒粉入り細ストレート麺。コシがあって風味もよく、スープとの相性もいい!
具材:チャーシュー、メンマ、かいわれ、白髪ねぎ、フライドしたキノコ?、あられ。チャーシューは、低温調理タイプの鶏と豚バラの2種。鶏はしっとりしていて、豚は脂身があり柔らかくて美味しいです。色あいもよく、上品な感じがいいですね。
接客も親切で気持ちよかったです。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。