8/18　21時過ぎに訪問。


　遅出勤務が終了し、帰宅前に夕食にすることにしました。職場近くに位置するこちらへ久々の訪問です。メニューが多いこともあり、しばし悩んでいると同じ職場の人に遭遇です。食べた後はまた仕事に戻るそうですが･･･。
　結局悩みに悩んだ末に定番の標記に落ち着いてしまいました。お値段は900円と、他のメニューと比べて価格設定がやや高めになっているようですが･･･。


　丼！！
　結構なボリューミー加減です。

　スープはガラベースのオーソドックスな醤油味です。所謂中華屋のラーメンといった感じの印象ですかね。とはいえ、このメニューはそこに餡かけによる付加があるため、ベースはシンプルで良いのかも知れません。甘めな醤油味の餡かけと炒め油による程好いアブラ感が加わって、着地地点は予想通りの味です。

　麺はこの系統で良く目にする細中華麺です。元々歯応えが弱そうなところに柔めな茹で加減も手伝って、少々心許ない咀嚼感になってしまっています。まあ、凡庸という印象が否めないですね･･･。

　具はたっぷりと具材の投入された餡かけです。
　野菜類としては白菜、ネギ、木耳、筍、ニンジン、小松菜、ヤングコーン、マッシュルーム、しめじと多種多様です。
　その他に豚肉、イカ、海老、うずらの卵といった具材も入っていて結構な具沢山ぶりです。五目どころか10品目以上はありますね。
　強火で煽られたと思しき歯応えを残した火の通し具合は中華屋らしさが前面に押し出されているようです。そして豚＆魚介は片栗粉でコーティングされた後に炒められているようで、水気が飛び過ぎないようになっています。


　CPも考慮するとどうしても満足度は低くなるものの、中華の業を感じられるという意味ではなかなかのものかと思います。
　セットメニューや御飯物のメニューも豊富なので、幅広いニーズに対応できるのも魅力ですかね。