2年4ヵ月ぶり。その間何度か店の前まで来たのだがなぜか営業していなかった。
14：30入店で先客1人、後客1人。厨房には店主さんと接客の女性（奥さん？）。
この時間はもりそばや中華そばがありがたいことに500円で食べられる。今回は「もりそば：中（300ｇ）」と「生卵」を注文。
しばらくして出来上がった。あれ？レンゲが無いな。以前はあった気がするけど…。

つけだれは東池袋系らしく甘味と酸味が絶妙のバランス。ただ今日はかなりスパイシーな仕上がりでちょっと舌にピリッと来るほど。またぬるいことが多い大勝軒のつけだれだがここはかなりの温度なのがよかった。
麺は柔らかいながらも適度なモチモチ感があって美味しい。こちらも本家を忠実に再現していると思う。量は300gでも物足りなかったので次回は大盛りにしようか。
具はチャーシュー2枚、メンマ、ゆで卵、ネギ、海苔、オプションの生卵。
チャーシューはかなりの大判でホロホロ柔らかい。
生卵は麺の上に移したかったのだがレンゲが見当たらなかったので断念。自分の見落としか忘れられたのか…
最後にスープ割りをお願い。すると魚介の味がしっかりと感じられてかなり美味しかった。

立川で唯一（？）の東池袋系ですが期待通りの王道の味で満足できました。
また来たいので詳細な営業時間を聞いておけばよかったな。