飲み会の地元〆。久しぶりにこちらに。野毛の店頭で知らないメニューを見かけたのでお試し。
23:50訪問。先客1名後客ゼロ。浜銀通り夜間工事中で店頭には工事の柵。学生の消えた日吉の夜は寂しげ。

POPには「細めのシャッキリした麺と、ちょっと甘酸っぱい麻辣風味のスープの組合せがさわやか！」
自分、何を血迷ったか辛めでオーダー。
ほどなく配膳。あれ？POPの写真には麺の上に糸唐辛子があるんだけれど…。

つけ汁：豚骨醤油ベースに多分節に辣油。XX醬は感じない。かなり辛い。麻も酸味もわずかに。
具：刻みネギ・ワケギ・解しチャーシュー・メンマ。その他細かいのが多数。
麺：中細麺。

総評：かなり辛い。金属的。辛さが強い分、マタオマとはだいぶ異なる。翌朝にこたえるほど。極太麺から脱却したのはありがたいが、具が少々寂しげ。ガツンと辛いのが好きな人は、いいかも。

ごちそうさま。

解説しよう。『日の出らーめん日吉事情。』当初、約120mほど離れた場所に系列店「肉を喰らえ」が開店。ほどなく、ここに「豚骨番長日吉店」が開店。しばらくして「肉を喰らえ」が「豚骨番長日吉店」に衣替え。旧「豚骨番長日吉店」は「日の出らーめん日吉店」に。そしてこの夏、新「豚骨番長日吉店」は何故か「肉を喰らえ」に復活。わけわかんない。今、豚骨ラーメンはここ、「日の出らーめん日吉店」で提供しています。