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川崎のタッツー
Ra麺@答えくん
コメント
こんばんは^^
もう、間違いなく美味しいお店ですよね!!こちらのメニューは頂いたことがないのですが、時には歩きで行って、お酒を飲みつつ〆で頂きたいです^^
RamenNoodleSoup | 2015年8月30日 21:53こんばんはぁ～
私もそろそろ伺おうと思ってました。
今週どこかで夜伺いたいですね。私は醤油つけ麺が食べたくて！
やっぱり私の中ではつけ麺部門1位ですからね！
でも担々麺もいいなぁ～～(笑)
mocopapa | 2015年8月30日 21:59こんばんわ～
自分も次回はパクチー増しで食べたいなぁ・・・？
なんて思ってましたよ。
夜は相変わらず混んでますか？
あっ、今回は昼間だから分からないかｗｗ
ラー酒さんも誘って上の御大と一緒に飲んで食べたいです♪
バスの運転手 | 2015年8月30日 22:09やっぱり、定番ですごいやつがいいですね。
まだ、こちらの担々麺はいただいてないのでして、拝読して興奮がとまりません。
これ食わねばと確信にいたりました。（笑）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年8月30日 22:13こんばんはー
大台続きましたね～～
ＲＤＢのタンタンメン部門全国１位ですか！！
その名に恥じない素晴らしい味のようですね！
キング | 2015年8月30日 22:15こんばんは。
次の限定がまだだったのは、残念でしたね。
閑話休題。
昼鳴龍では、券売機のアラカルトの列の×ランプが悲しいですねw
mocoさんと同様、夜鳴龍にそろそろウズウズし始めました。
なので、そろそろ、どうでしょうかw
おゆ | 2015年8月30日 22:48そろそろ繁忙期が過ぎるかもしれないので、こちらの再訪もできるかもしれません。
パクチー鉄板ですよね～。他のメニューも気になるので担々は迷いどころですが＞＜
no | 2015年8月30日 23:00こんばんは。
冷やしシリーズがひと段落したらうかがうつもりでいます。
あー、楽しみ。
やっぱり開店前か閉店間際ですね、行くなら。
このマーラーは私には辛ずぎたので、
次回は再度の＜坦々つけ＞と決めています～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年8月31日 04:40おはようございます♪
まだ新限定なくて残念でしたね。でも結局、デフォのが完成度が高くて美味しいってことですね！パクチー嫌い(！？)なのに追加するなんてよほど担々麺との相性がいいんでしょうね。自分も次回は追加してみたいと思います(^^)/
クーパー（退会） | 2015年8月31日 05:22おはようございます。
パクチーは苦手なんですがここのは違うんですね。
一度食べてみたいですね。
kamepi- | 2015年8月31日 06:43どうもです^^
パクチーはどうしてもムリですが(汗)
次なる限定が登場予定なんですね！
それは楽しみが増えました♪
きくちゃん | 2015年8月31日 06:57おはようございます。
流石人気店ですね。
もちろんみなさんお目当ては坦々麺って感じですね。
ももも | 2015年8月31日 07:11おはようございます！
パクチー好きじゃないんですけど
こういったメニューには凄く
合いますよね！
makishi | 2015年8月31日 07:45North Coastさん，どうもです。
どんなに体に良くてもパクチーは……。
とにかくここは再訪したい。
RAMENOID | 2015年8月31日 08:22こんにちわ～
コチラの担担は旨いですよねぇ～♪
食べたくなってきましたので、そろそろ再訪しようかなぁ～ｗ
たく☆ | 2015年8月31日 08:58こんにちは〜。
毎度美味しそうなビジュアルですね〜(´∇｀)♪
パクチー盛り..((((；゜Д゜)))))))
コチラの担担麺は狙ってますよ〜(*^｡^*)♪
狙ったままになっちゃっていますので近々..w
よっしーＲ | 2015年8月31日 09:11毎度です～
私も醤油つけ麺食べたいので、行きませう！
としくん | 2015年8月31日 09:24こんにちは。
この2層スープをくぐる細麺を思い浮かべるだけてうっとりしてしまいます。
「醤油もいいですよ」と言われても担担系が9割ってのもうなずけます。
glucose | 2015年8月31日 12:10どもですー。
これ見てるとまたいただきたくなっちゃいました。
ここの担担麺は最高でしたわ・・・
なんばさん | 2015年8月31日 14:34こんばんは～
流石の一杯ですね。
良薬は口に苦し・・・的な
パクチー食べなきゃですねｗ
らーめんじじぃ | 2015年8月31日 18:41こんにちは。
臭くないパクチーってどんな感じなんだろう～
香りの強い野菜は苦手なんですが、身体にもいいと聞くと
ちょっと、気になりますｗ
ハナミズキ | 2015年9月2日 13:54
目的は創作麺工房 鳴龍
詳しくはこちらをクリック
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12066259067.html?frm_id=v.jpameblo
遅めの夏季休暇も終わりに近づいた水曜日、久しぶりに鳴龍さんへ行ってまいりました。 前回の訪問時は、夏季限定の冷やし梅塩拉麺を頂きましたので、ほぼ1ヶ月振りですね。 帰り際に次回の限定は？と問いかけると、夏季休暇明けですかね〜と齋藤さんが言っていたので、てっきり新しい限定でもやっているのかと思いましたが……
雨が降っていて道も混んでいたので、予定より遅くなり、到着したのは11:25。 6番手で列に接続します。 すぐに開店となり店内へ。
券売機を覗き込むと、限定は夏季限定の冷し梅塩拉麺のまま。
あちゃ〜〜 変わってないじゃん 。・°°・(＞_＜)・°°・。
今日は結構涼しいので、冷しの気分じゃないですよね〜 でも最初から決めてました。 5ヶ月振りに麻辣担担麺！ パクチー盛りもつけちゃいますよ。 最初に座った10名が注文したものは？ ポールの方は担担つけ麺、5番目の方は冷し梅塩拉麺、その他の8人は全て担担麺。 担担系率9割。 凄いですね〜〜 流石、RDB担担麺部門全国第1位ですね！！
入店から25分ほどで提供となりました。 いつも通りの美しいビジュアル。 オレンジ色のスープが食欲をそそりますね〜〜♪
スープは丸鶏、鶏ガラなどの動物系に日高,利尻などの昆布、カツオ節などの魚介を合わせ、カエシには数種の醤油をブレンドしたものを使い、ゴマがたっぷり入った自家製の芝麻醤やラー油を合わせたオレンジの色も鮮やかな2層のスープ。 自家製芝麻醤の上品な甘味とベースの醤油清湯スープが混じり合い、絶妙なハーモニーを奏でていますね。 これに合わせるのは低加水の自家製ストレート細麺。 博多ラーメン並みの細さですが、非常に腰が強くパッツンとした歯応えが最後まで持続して美味しく頂けます。
途中で麻辣玉を崩してスープに溶いていくと、爽やかなカラシビ感を得ることができます。 とても不思議なのは、結構な辛さと痺れなのですが、その刺激が長く口腔内にとどまることなく、ごく短時間で消えてしまうことなんです。 久しぶりに頂きましたが、やはり抜群に美味しいですね〜
別皿で提供されたパクチーも全投入しちゃいます。 普段はパクチー嫌いな私ですが、こちらのは嫌な臭みが無く、とても美味しいので、担担麺に合わせることが多いです。 スープと抜群に相性がいいんですよ。
近年の研究でパクチーには、鉛などの重金属を体外に排出する作用があることがわかったそうです。また、抗酸化力に優れた野菜という実験結果が出ています。つまりパクチーを食べればデトックスができ、活性酸素の発生を抑止することが可能だということです。 是非おすすめですよ！
久しぶりの担担麺でしたが、やはり素晴らしく美味しいですね。 お客さんもひっきりなしに来店されて、ご夫妻二人で大変そうですが、身体に気をつけて頑張ってほしいですね。 秋の限定も期待してますよ。 ご馳走さまでした。