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昨日、東横線ダウンで行けなかった新店を目指すも今度は臨休。やむなく近平家に回るもこちらも臨休。やむなく初訪問のこちらに。店頭には夏場には海老が品薄なので1日10〜15食限定で、レギュラーにJが復活とのPOP。平日19:40訪問。先客1名、後客1名。店に入るなり豚骨の刺激臭。前回旧店名の時は冬だったので気にならなかったが、くなりの匂い。おやっさんに食券を渡す。ほどなく配膳。味噌のようなカラーのスープに太麺、厚切りチャーシュー。見た目J系店の限定。スープ:豚骨ベースというより化学ベース。カエシは醤油に海老エキス。甘みあり。しょっばさ控えめ。油控えめ。具:モヤシ・キャベツ・オキアミ・豚チャーシュー。麺:J系メニュー用のデロデロ太麺。総評:かなり化学が強く、海老の旨味がよくわからない。香りもホッコクアカエビの香りではなく、オキアミ風味。スナック菓子のエビ味に似ている。夏場で入手難だからなのか、客が少ないのでやる気にならないのか、他の方のレビューのような味ではなかった。ごちそうさま。
店頭には夏場には海老が品薄なので1日10〜15食限定で、レギュラーにJが復活とのPOP。平日19:40訪問。先客1名、後客1名。
店に入るなり豚骨の刺激臭。前回旧店名の時は冬だったので気にならなかったが、くなりの匂い。
おやっさんに食券を渡す。ほどなく配膳。
味噌のようなカラーのスープに太麺、厚切りチャーシュー。見た目J系店の限定。
スープ:豚骨ベースというより化学ベース。カエシは醤油に海老エキス。甘みあり。しょっばさ控えめ。油控えめ。
具:モヤシ・キャベツ・オキアミ・豚チャーシュー。
麺:J系メニュー用のデロデロ太麺。
総評:かなり化学が強く、海老の旨味がよくわからない。香りもホッコクアカエビの香りではなく、オキアミ風味。スナック菓子のエビ味に似ている。
夏場で入手難だからなのか、客が少ないのでやる気にならないのか、他の方のレビューのような味ではなかった。
ごちそうさま。