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「まぜそば(赤) 800円」@匠神角ふじ 柏店の写真PM10:30   店内満席

帰宅途中に訪問。
券売機で食券を購入し、店員さんに知ったかぶりの「赤」で注文し食券を渡し、満席だったので待機席で待つ。
5分程で席に安定された。
ほとんどの客がふじ麺を黙々と食っていた。


7分程でまぜそば登場!
具は麺の上に、モヤシ、メンマ、鶏肉、肉味噌、刻み玉ねぎ粉チーズの構成。

混ぜる前に下から麺を引っ張り出して食べてみると、甘味とコクのある醤油ダレだった。
ベースの味を確認したところで、満遍なくグリグリかき混ぜる。

ジャンクな見た目とは裏腹に、甘味のあるタレに肉味噌、玉ねぎ、粉チーズが加わる事でなんちゃってミートソースのような優しい味だった。
まろやかで無国籍な味わいは、子供にも好まれそうな味わい。

麺はゴワッモチッとした太ちぢれ麺でタレと良く絡む。
赤なので少しピリ辛な味わい。
麺自体に塩分を感じるが、茹で湯に色が付いていたのが確認出来た。

具の鶏肉はササミを蒸したもので柔らかくて、タレと良く合っている。
モヤシは茹で具合も良くシャキシャキで○
メンマは太めで、味付けも良く旨い。

半分程食べて、ブラックペッパー、酢、ニンニクを時間差で投入してみたが、個人的にはブラックペッパーのみが好みの味。

次回はチーズマシにしてチーズ臭いヤツをグリグリしてみたい。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどぉ〜

スタミナキングで〜すww
いつの間にか沢山レビューしちゃってますね〜

>券売機で食券を購入し、店員さんに知ったかぶりの「赤」で注文し食券を渡し、
ハッハハ(爆)

チョイエロの豚さんつけなきゃいかんバイ!!

自分は麺と具の間にスライスチーズが欲しいバイ!!

次回は臭い奴グリグリしちゃって〜ww




ユー坊 | 2008年5月19日 18:44

ども〜

早速来ましたね〜(^^)
ブタを搭載しなかったんですか!
ここのブタは食い応えがあるので是非!!
次回はチーズマシ+小ブタで。。結構いけますよ〜

スタンプカード貰いました?

3ちゃん | 2008年5月19日 19:16

ちわっす。

>麺自体に塩分を感じるが、茹で湯に色が付いていたのが確認出来た。
やっぱ他にもありましたね・・・ちょっとホッとしました。
ここは連食向けでなさそうなので避けておりましたが、まぜそばなら良さそう。
ボチボチ柏を荒らしに参りますw

kouhei | 2008年5月19日 19:30

この系統、食べたいランキング上位やで〜

おゆみ野の山小屋と交換してや〜

柏は遠すぎるけど、一度、遠征考えなアカンな〜

アカンな~同好会 | 2008年5月19日 19:33

こんばんは。
あ〜。そういえば、こっち方面にも惹かれる店があったのでした…。
柏の駅前っているのが、車移動の身にはなんとなく行きづらいのですが…
このかき氷みたいなのもなかなか旨そうですよ。
チーズマシ、いいですね。

nice50 | 2008年5月19日 20:57

点数高いですね〜。私だったらこの店はぼろくそに貶してしまうと思います^^;

みかん | 2008年5月20日 00:20

おはようございます。

ジンさんも赤まぜを食べたんですね。これで食べてないのは私くらいですかね(涙)
こいつはブラックペッパーが最高に合いますね。久々食べたくなってきちゃいました。

UNIA。 | 2008年5月20日 08:41

こんにちは。

食べられましたね!

おお!BPはあいそうですね!
次回はBPを投入してみます。

てつ | 2008年5月20日 16:54

コメントありがとうございます。

>グリグリユー坊さん
ヤッパまぜそぼは「赤」やね〜ww
あんまり腹減ってなかったから豚ちゃん付ける余裕なかったんや〜
次回はチーズ臭にまみれた豚ちゃんをいただくで〜ww


3ちゃん兄貴
チーズマシ+豚ちゃんは次回のお楽しみやね〜
スタンプカードも貰ったんですけど、アレッて言わないと貰えないモンなんですかね〜??


さん
角ふじ系はいつも麺自体に塩分を感じてたんで、麺自体に大量の塩を使っているかと思ってました。
でも茹で湯の色を見てピンときましたよw 丸見えの厨房は楽しいですね〜ww
まぜそばも連食向けではないような気がしますよ??


アカンな~同好会はん
小力家で十分過ぎると思うで〜!!
柏は遠いから、ホンダのフィラーリで出動した方が良いと思うで〜w

ジン1971 | 2008年5月20日 17:11

コメントありがとうございます。

nice50さん
チーズ味のかき氷はなかなかイケますよ〜ww
駅前ですが、車でも比較的アプローチしやすい場所だと思いますよ。


みかんさん
ムムッ!! 厳しいお言葉ww
何か訳アリのようですね〜?? これは旨かったッスよ〜


さん
やっぱこのまぜそばはREDやろ〜 はようRED食べんとアカンよ〜
出遅れとるよ〜www


てつさん
おじゃましました〜
ちょっと遅れましたがさんより先にREDを食べる事ができましたww
やはりREDは旨いッスね〜w
また寄らしてもらいますよ〜

ジン1971 | 2008年5月20日 17:59