mocopapa(S852)
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コメント
どもです。
面白そうな一杯ですね。
担々も酸辣も好きなので好みだと思います。
ピップ | 2015年9月7日 23:19昨夜はお疲れ様でした。
まぜまぜした後の具沢山感が堪りませんね〜
ご飯は鉄板でしょうね。
おゆ | 2015年9月7日 23:27どもです
確かに見た目は担々麺に近いですね。
5～8月は渋谷に出勤が多かったので近隣のお店は結構回りましたが流石に恵比寿までは足が伸びませんでしたw
☠秋☠ | 2015年9月7日 23:42こんばんは〜〜
昨日はお疲れ様でした。
なんか具沢山で美味しそうですね〜〜♪
コレはご飯が必須アイテムですね！
NORTH | 2015年9月7日 23:54おはようございます。
面白そうなスーラーですね。
スーラー好きなんね食べてみたかったですね～
kamepi- | 2015年9月8日 06:50どうもです^^
酸っぱ辛いのを普段チョイスする事が
ないのですが食欲をそそる1杯ですね♪
きくちゃん | 2015年9月8日 07:12おはようございます！
へぇ～！こんなお店あったのですね！
旨そうっすね！BMさせていただきます！
makishi | 2015年9月8日 07:51どうも～
かなり通われてますね(笑)
でもこの一品は僕には無理かな^^;
何せ鳴龍のも駄目でしたから・・
しかしライス・・お好きですね～w
右京 | 2015年9月8日 08:08毎度です～
美味しそうで何よりですが、
＞この時期ですからもう 限定麺Ｂですよね。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
このあたりの感覚が違うものですから…。
としくん | 2015年9月8日 08:37こんにちは。
先日はお疲れ様でした。
結構酔っ払っちゃって後半の記憶が・・・・
旨そうな 酢～辣～タンメンですね。
自分もライスと一緒にガッつきたいですわｗ
ayashi | 2015年9月8日 08:44こんにちは。
酸辣湯麺と担々麺のいいとこどりって感じでしょか。
途中でゴロゴロ具材が顔を出すってのも良いですね。
glucose | 2015年9月8日 09:57こんにちは〜。
｢B｣でしたかw
辛いのと酸っぱいのが苦手なのでイマダに酸辣タンメンって未食ナンですが..
コレなら美味しく食べられそうな気がしますよ^^
よっしーＲ | 2015年9月8日 11:04その節はどうもです～
コレは絶対ライスと食べたいやつですね！！
でも当分ラー活はお休みになりそうですｗｗ
バスの運転手 | 2015年9月8日 11:07担々麺と酸辣湯麺の中間か！
なるほど、私のように酸辣湯麺ちょっと苦手派、
だけど方向性は嫌いじゃない派には（ああ我ながら面倒くさいｗ）
嬉しいアレンジですね！
ちょっと流行ってくれないかなｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年9月8日 14:04こんにちは！
渋谷区だから行きやすいんですが、まだ未訪です、、、(*_*) 早く行きたいです
Hiroshi | 2015年9月8日 16:52mocopapaさん，どうもです。
酢は苦手ですが，黒酢ならマイルドかな……。
まずは別メニューで。
RAMENOID | 2015年9月8日 21:00こんちは！
その節はお疲れ様でした。
すっぱ辛いは大好きなのでこれは食べてみたいです。
ご飯は鉄板ですねｗ
麺’s | 2015年9月9日 08:52
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12067807638.html
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8/31
平日のランチです。
8月最終日、8月限定をいただきに「つなぎ」へ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12067807638-13411718746.html
8月の限定は2種類
限定麺Ａ 『冷や汁そば』
連日の暑さにピッタリの冷麺
魚介の出汁から創った味噌スープに
豆腐・大葉・茗荷・胡瓜・トマトと
カリっとジューシーに 仕上げた
若鶏の唐揚げを添えた
栄養満点！！
身体に優しいらぁ麺です❗
この一杯で疲れた身体をリセットしませんか？
限定麺Ｂ【つなぎ流 酢～辣～タンメン】...
黒酢の酸味と自家製辛味、
黒胡椒の香りを利かせたらぁ～めん。
すっぱくて辛い絶妙なバランスに仕上げましたぁ！
ご賞味あれっ！
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12067807638-13411719156.html
この時期ですからもう 限定麺Ｂですよね。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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卓上グッズは いつもの通り、
左から酢、醤油、辣油、胡椒、一味唐辛子、山椒о(ж＞▽＜)ｙ ☆
カウンター短辺から厨房を望む(*^▽^*)
店員さんは3人体制
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12067807638-13411719989.html
そして着丼ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
見た目は担々麺と酸辣湯麺の中間っぽいかんじですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12067807638-13411720429.html
トッピングは、そぼろ肉、きくらげ、玉ねぎ、
ニラ、糸唐辛子
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当然のライスです(笑)
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早速いただきます('-^*)/
ずずずぅぅぅぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ まいぅ～～
スープの味は酸辣湯麺と担々麺の中間のような感じで
面白いですね。
担々麺といっても芝麻醤があるわけではないんですが。(笑)
出汁は、海老と鶏かなぁ～
酸味はそれ程強くなくて食べやすいですね。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
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麺は細麺 ややちぢれ麺
麺は多加水の麺でやや柔らか目ですが許容範囲(^^♪
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鶏肉ソボロはいいだしが出ますね(*^-^)b
ただ出汁がでちゃうとそぼろ自体はあっさりしすぎですが
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麺をマゼマゼすると 表面には表れていない具材が顔を出します。
鶏そぼろ肉、ニラ、玉ねぎ、糸唐辛子、木耳に加えて 鶏肉、豆腐、タケノコ、ザーサイ
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なにか豆腐が入ると全体がマイルドになっていいですね。(*^o^)乂(^-^*)
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ライスには、キュウリの漬物がありますよ(ノ^^)八(^^ )ノ
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麺を食べ終えたら穴あきレンゲで底の具材をいただきます。☆-( ^-ﾟ)v
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一般的な酸辣湯麺と違いますが、中々 いいアレンジですね。
あっという間に完食 ライスにスープを入れて完飲o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
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こりゃぁ～最終日にいただけて良かったですね。
ごちそうさまでした。♪(*^ ・^)ノ⌒☆