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「喜多方ラーメン煮干 820円」@麺や 七彩 八丁堀店の写真平日夕方開店10分前.行列10名.ジャズボーカルがハマる洒落た店内は明るくて白い壁がまぶしい.店主さんの声が響き良い雰囲気だ.連食予定なので麺量は並で注文.手打ち麺は4,5人分ずつで10分もかからない.意外と早いんだ.
 麺は不揃いでピロピロ.コシが弱いと聞いていたけど,いやいやしっかり弾力がある.汁が絡んでツルツルと喉を通る快感.これはツボだ.スープはワイルドに煮干しが効いてニボ初心者には十二分.アブラでアツアツだし,カエシが強めなのも刺激的で良い.麺重視だからとスープは期待してなかったがこれまたツボ.炙りチャーシューは二切れと言わずもっと食べたい.並盛りではCP的には今ひとつかも.それでも,あまりに満足すぎて連食中止.他のレビューを見るとブレがあるみたいだが,今回のは間違いなく当たりだった.

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お〜!行かれましたか!!羨ましい☆
しかも大満足だったようですね!!
チャンスを作って、追随したいです。

tomokazu | 2015年10月2日 05:03

こんにちは。

大台にのりましたね。
こちらの煮干し、自分も食べてみたいです。

ももも | 2015年10月2日 08:20

おはようございます。
こちらの麺を堪能したいです。
いつかチャンス作りたいと思います。

あらけん | 2015年10月2日 09:00

こんにちは。

こちらは評価が分かれるようですが、私も美味いと思いました。
なによりオンリーワンですよ。

glucose | 2015年10月2日 13:38

どもですw

こちら人気ですね〜。
行ってみたいですわ。

taizoff(ダイエット中) | 2015年10月2日 16:52

オソコメですみません
喜多方で濃いニボですか
あの麺には合うことでしょうね!
きっと私も好きだと思います(^v^)

うまこ | 2015年10月4日 12:39