makishi
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コメント
おはようございます。
立川オープンですね。ポールさんの作る限定は、好きですよ。
和の職人さんはやっぱり魚の使い方がたけてますよね。
餃子ライスには噴き出しました。(笑)
mocopapa | 2015年9月15日 07:06おはようございます！
のどぐろ、きんき、蛤、日向地鶏のスープですか〜〜♪
コレは美味しいでしょうね〜〜 食べてみたいなぁ〜
親方は流石ですね〜（笑）ご飯一合って ww
NORTH | 2015年9月15日 07:07mocopapaさん
おはようございます！
本当に魚介の扱い方が上手い
ですね！素晴らしいです！
餃子ライス噴き出しますよね(笑)
その二時間半後にラーメン食って
よく噴き出さないもんです！
makishi | 2015年9月15日 07:44Northさん
おはようございます！
魚介の旨味たっぷりの
美味しいスープでした！
先輩にも食べて頂きたかった！
親方の名に恥じない食いっプリです(笑)
makishi | 2015年9月15日 07:48こんにちは。
贅沢な面々を使ったスープみたいですね。
原価もかかってそうですね。
ももも | 2015年9月15日 09:42何とも面白いメニューですね～
男には胡麻麦茶(爆)たしかに高血圧用ですよね(笑)
僕のオヤジがよく買ってくるんですが、そのフレーズだから飲みませんw
で女子にはつぶつぶみかん・・その差別がさらに笑える～^^
ノドクロというと神奈川の灰汁中華 丿貫で以前に凄いのやってて
それからノドクロをどこかでぜひ味わいたいと・・
でも昼間が動けんのでここのも食えそうにないですね。
>親方が10時に餃子（8個）ライス（1合）食べてたのは
それ食い過ぎでしょ(笑)
親方ってのはそういう由来から。
右京 | 2015年9月15日 10:24もももさん
こんにちはー！
原価高いから値段も高くなってしまう
のは仕方ないですけど～
やはりお財布に優しく美味しいものが
良いですよね！
makishi | 2015年9月15日 12:14右京さん
こんにちはー！
初胡麻麦茶、意外と美味しかったです(笑)
でもつぶつぶみかんの方が美味しかったです(笑)
ノドグロがどんな味か分からないですけど
旨かったな～！(笑)
親方、餃子ライスが大好きなんです(笑)
makishi | 2015年9月15日 12:20コンチワ〜
おおっ、これだったのですね！
魚をいかした和の趣きが、とても素敵ですね。
丼内の時計でいう３時方向の橙色の物は何ですか？
魚だけにギョギョギョーですか。
ちょいとおやじがはいっているかもw
親方の秘密をばらして、小僧君の身は大丈夫？w
おゆ | 2015年9月15日 15:29ぶちょ！
お疲れ様です！
あっ！3時のあいつ説明するの忘れてました
さすが管理職！あざす！
たしかトマトのあかりちゃんです！
親方食べるの失敗してトマト汁を自分の
衣服にブシューしてました(笑)
しかし、ここでサンジ(3時)をぶちこんでくるとは、
さすが腕利きの営業部長！凄い手腕です！
ギョギョギョはさかなクンをイメージしてます！
自分の身を案じてくださってすみません
秘密をばらしたからか、音信不通です。帰るのが恐い。。。
makishi | 2015年9月15日 22:22こんばんは。
なるほど、同じダシでタレ入りの具沢山、だったのですね。
それは食べ比べの甲斐がありましたね～。
スダチとしその実がすっごく綺麗。
しかも、スープはノドグロ以下、高級素材ばかりじゃないですか。
どうすればこの値段で出せるんでしょう？
ポールさん、魚介の問屋さんのお生まれとか（笑）。
今度はらーめんじゃなくて、餃子ライス行きますか。
長年の懸案ながら未訪のお店が2軒ほどあります（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年9月17日 01:09まいけるさん
おはようございます！
ほんとにこの限定、利益出るんですかね？
不思議でなりませんよ～！
長年懸案の餃子屋さん気になる～♪
でも親方、外だと餃子ライスしないんだよなー
やっぱ女子だから？(笑)
makishi | 2015年9月17日 07:45
先週にやった限定、『麺とスープ』出汁の答え合わせという事で、本日は同じ出汁で具材も調味料も入っている限定です！あとポイントカード下さいってお願いしたら、今年最後の配布をして下さるとの事なので愛馬でパカパカ向かいました。
11：10の到着で待ちは3名、4.5番目でドッキングです。うちのラヲタちゃんとBMについて論議を交わしながら待っていると、ポールさん登場！またしても飲み物を配って下さる～『女の子はこっちかな～♪』【至福の食感つぶたっぷり贅沢みかん】俺には【胡麻麦茶】ｗｗｗ俺高血圧じゃないすけど^^;いつもご馳走様です！
定刻を少し過ぎて開店、親方は超せっかちなのでプリプリしてますｗ
テーブル席に腰掛けて暫く待ちます。ポールさんがバーナーで魚を炙ってる～！これがまた旨そうな匂いを運んでくれて、お腹がグ～ってなっちゃいます！ご対麺出来たのが12：25。凝りすぎてて提供までに時間がかかってしまうのがこちら唯一のWeak pointですかね。
いつもながら綺麗なヴィジュアルです！それでは【キロ8000円のノドグロ、キンキ、蛤、日向地鶏】のスープを頂きます！ギョギョギョー！ウマーベラス！！！魚の旨みに溢れたこのスープは流石！若干ウェーブの平打ち麺が至極のスープを持ちあげてくれて茹で加減もジャストで最高！和が全開のスープに三つ葉、しその実が本当に良く合います！湯葉は普通に美味しいかなｗ炙られた魚2種（ノドグロ？キンキ？イナダ？）すいません聞き忘れたｗレアな状態で旨し！皮も炙られてるから香ばしくて旨しです！魚にすだちをかけたりして～もうバッチリ！
今日は味変が薄くて残念だったけど、ポールさんが創る和のらーめんは凄すぎるな・・・。
みなさ～ん！並ぶなら気候のいい今のうちですよｗ！重い腰を上げていただけないでしょ～かｗ
しかし、このポイントカード中村橋にある｢愛｣っていうスナックみたいだよｗｗｗ
ポールさんのシールはラーメンラリー買って貼りましたｗ
今日から立川店OPENですね～！成功を願っています！
あっ！ちなみに親方が10時に餃子（8個）ライス（1合）食べてたのは内緒にしてあげてください。一応女の子なので。
今日もご馳走様なのれすっ！美味しかったのれすっ！