●2015年9月19日(土)晴 12:42訪問 12:51着丼。2015年295杯目(9月18杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が31℃を表示していました。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2015→2016最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町にある『上州山賊麺 大大坊』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が3人いて、その後、7人が来店しました。
●今回は、店外にある券売機で【特製味噌山賊麺(並盛・150g)950円】の食券を購入して注文しました。
●特製味噌山賊麺には、炙りチャーシュー、メンマ、味玉、ニンニクの芽、コーン、もやし、キャベツがトッピングされていました。
●麺は、中太縮れ麺でスープは、濃厚ドロドロの味噌スープでした。
●スープが濃いのでもやしと麺を絡めて食べると美味しかったです。腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：味噌
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：（4.5)★★★★☆